สูตรฮังการีสำหรับเกาลัดpuréeหรือ gesztenyepüré นี้เรียกว่า Mont Blanc ในประเทศฝรั่งเศสและเป็นขนมที่เป็นที่นิยมในฮังการีเมื่อมีรสหวานและเสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีม มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลีประมาณปีพศ. 1475 และมีสีเหลืองอ่อนเนื่องจากเกาลัดดอง วันนี้เค้กเกาลัดหวานมีบางครั้งคลุกกับช็อกโกแลตหรือผงโกโก้และเหล้ารัม ในขณะที่บางส่วนของรสชาติที่ได้รับ, เม็ดเกาลัดเป็นที่นิยมอย่างดุเดือด ทั่วกระดานในส่วนมากของยุโรปและญี่ปุ่น คุณสามารถ ทำ เค้ก ของคุณเอง สำหรับสูตรนี้หรือใช้กระป๋องgesztenyepüré
สิ่งที่คุณต้องการ
- 31.75 ออนซ์หวานเกาลัดpurée (หรือgesztenyepüréหรือสูตรคู่)
- เกาลัดเค้กโฮมเมด )
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (ลูกกวาด 'หรือน้อยลงหรือมากขึ้นเพื่อลิ้มรส)
- 1 ช้อนโต๊ะรัมสีเข้ม
- 1 ถ้วยวิปปิ้งครีมหนัก (ตีด้วย 2 ช้อนโต๊ะ)
- ทางเลือก: ผงโกโก้ (เพื่อลิ้มรส)
- ประดับ: เชอร์รี่ maraschino ยาว
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดกลางผสมเค้กเกาลัด, น้ำตาลไอซิ่งและเหล้ารัม ใส่ส่วนผสมลงในส่วนเสิร์ฟและนำออกจากส่วนเสิร์ฟจานหมุนถ้าเป็นไปได้
- ด้านบนด้วยวิปปิ้งครีมหวานผงโกโก้และเชอร์รี่ถ้าใช้ แช่เย็นของเหลือ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 734 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 576 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 104 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 43 กรัม |
| โปรตีน | 66 กรัม |