ฮังการีมีชื่อเสียงในด้านขนมอบรสเลิศบางแห่งที่ยืมมาจากออสเตรียซึ่งหันมายืมมาจากฝรั่งเศส ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ฮังการีได้สร้างละครอันรื่นรมย์ของขนมหวานและเรื่องราวที่ยอดเยี่ยมให้เข้ากัน
01 จาก 08
สูตร Raspberry - ครีม Roulade - Malna Piskotatekercsรูปภาพของ Jorn Rynio / Getty Roulades เป็นฐานเค้กฟองน้ำที่เรียบง่ายเต็มไปด้วยแยมวิปปิ้งครีมหรือผลไม้ (หรือทั้งสาม) และรีดแฟชั่น jellyroll สูตร Roulade สูตรราสเบอร์รี่ฮังการีที่อุดมด้วยฮังการีนี้ง่ายกว่าเสียง สูตรเค้กฟองน้ำ เป็น สูตรที่ ฉันเคยประสบความสำเร็จมาแล้ว
02 จาก 08
สูตร Esterhazy Torteฮังการี Esterhazy Torte Barbara Rolek Scuttlebutt มีมัน Esterhazy Torte นี้ถูกตั้งชื่อตามศตวรรษที่ 19 Esterhazy เจ้าชายของฮังการีโดยใช้เทคนิคออสเตรีย มันเป็นของหวานที่อุดมสมบูรณ์มากชิ้นเล็ก ๆ ที่สมบูรณ์แบบ หากโครงการทุกเช้าไม่ใช่สิ่งที่คุณลองนี้ไม่มีอบ
03 จาก 08
สูตร Dobosh Torteภาพ Andy Crawford / Getty ได้รับการตั้งชื่อตามพ่อครัวขนมฮังการี Jozsef C. Dobos ในปีพ. ศ. 2427 ซึ่งเป็น กีฬาประเภทเค้กที่อุดมไปด้วยเจ็ดชั้น การเติม buttercream และ ยอดคาราเมล
04 จาก 08
สูตรช็อกโกแลตมูสเค้ก - Sutemeny Rigo Jancsiเค้กช็อคโกแลตฮังการี - Sutemeny Rigo Jancsi Barbara Rolek เค้กนี้ตั้งชื่อตาม Rigo Jancsi นักไวโอลินยิปซีผู้ช่วยสร้างเรื่องนี้ให้กับผู้หญิงที่เขารัก!
05 จาก 08
ครีม Puffs Recipe - ชาวอินเดียรูปภาพ Diana Miller / Getty พัฟครีมของฮังการี - ชาวอินเดีย - คล้ายกับพัฟมินิครีมฝรั่งเศสหรือโพรไฟล์ต่างๆ บางครั้งพวกเขาจะทำกับแป้งเค้กฟองน้ำแทนแป้งปะทะ ครีม หรือ pou choux และอบในกระทะ indianer หรือมัฟฟินกระป๋อง
06 จาก 08
สูตรมโนสาเร่ - Somloi Galuskaฮังการีเล็กน้อยหรือ Somloi Galuska Barbara Rolek ตำราเรื่องเหลวไหลฮังการีที่เสื่อม สลาย นี้เรียกว่า somloi galuska (ทำจากเค้กฟองน้ำเค้กครีมขนมหวานลูกเกดวอลนัทซอสช็อกโกแลตและวิปปิ้งครีม)
07 จาก 08
สูตรเค้กพลัม - Szilvas Gombocรูปภาพ Westend61 / Getty เกี๊ยวเหล่านี้มีรสหวานเล็กน้อยและสามารถนำมาใช้เป็นอาหารจานหลักมังสวิรัติหรืออาหารจานหลัก ๆ จานข้างหรือปอกเปลือกด้วยน้ำตาลไอซิ่งเป็นของหวาน
08 ใน 08
สูตรขนมเค้กแอปเปิ้ลเมอร์เพอเค้น - Almas Palacsintaแอปเปิ้ลฮังการีเมอแรงค์แพนเค้ก Torte - Almas Palacsinta Barbara Rolek สูตรนี้ทำด้วยแพนเค้กเครพบางตัวซ้อนกันอยู่ด้านบนของอีกด้านหนึ่งด้วยแอปเปิ้ลบรรจุอยู่ระหว่าง มันจูบด้วย เมอแรงค์หน้า และสามารถให้บริการที่อบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง