01 จาก 10
ไปไกลกว่า Bell Peppers
พริกหวาน. พอลวิลเลียมส์ - Funkystock / Getty Images พริกหวานไม่ได้มาในสีแดงและสีเขียวอีกต่อไปสีส้มสีเหลืองและแม้กระทั่งพริกหยวกสีม่วงเป็นเรื่องธรรมดาที่เป็นธรรม
นอกจากนี้ยังมีพริกหวานชนิดอื่น ๆ มากกว่าสีพริกที่แตกต่างกันเพียงเล็กน้อย ดูส่วนที่เหลือของภาพนิ่งเหล่านี้เพื่อรับรสชาติของพริกไทยที่คุณอาจพบในตลาดของเกษตรกรและร้านค้าพิเศษ
02 จาก 10
เชอร์รี่พริกไทย
เชอร์รี่เชอร์รี่หวาน ภาพ Diane Macdonald / Getty เชอร์รี่พริกหวานอาจเป็นรสเผ็ดเล็กน้อย แต่นั่นเป็นส่วนหนึ่งของความสนุกของพวกเขา ส่วนใหญ่พวกเขาเป็นนักเก็ตน้อยหวานที่มีรสชาติเหมือนสิ่งที่พวกเขามีลักษณะเหมือน: พริกแดงข้น
พวกเขาอร่อยเป็นของว่างเล็กน้อยงาดำ พวกเขายังดีในสลัดหรือดอง
03 จาก 10
Cubanelle Peppers
Cubanelle Peppers Davies และ Starr / Getty Images พริกบางชนิดมีสีเหลืองอ่อนเมื่อโตขึ้น แต่จะมืดลงและเปลี่ยนเป็นสีแดงถ้าปล่อยให้สุกเต็มที่ ส่วนใหญ่ขายในสภาพไม่สุกและใช้สับเป็นน้ำมันหอมระเหยสำหรับอาหารอื่น ๆ หรือคั่วและยัดไส้
04 จาก 10
พริกหยวกสีเขียว
พริกหยวกสีเขียว ภาพ Tyeshanae James / EyeEm / Getty นี่คือพริกฉันและคนอื่น ๆ อีกมากมายเติบโตมาด้วย พวกเขามีสีเขียวขุ่นในรสชาติและเนื้อละเอียด ฉันชอบพวกเขาอย่างดีที่สุดใน Spicy Bell Pepper Slaw นี้ อื่น ๆ ได้รับการรู้จักกับสิ่งที่พวกเขาด้วยเนื้อดินและปรุงอาหารพวกเขาจนกว่าจะซื้อและฉ่ำ
05 จาก 10
พริกไทยทอดอิตาลี
พริกไทยทอดอิตาลี ภาพ Brian Yarvin / Getty เหล่านี้ผอมพริกอ่อนมีชื่อเช่นนี้เพราะพวกเขาเป็นที่ดีที่สุดเมื่อหั่นเป็นชิ้นยาวและบางหรือสับและ ทอด เบา ๆ ในน้ำมันมะกอก ชิ้นยาวชิ้นทำให้จานด้านทั้งหมดด้วยตัวเอง สับเป็นคนที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพิ่มแซนวิช (ที่ดีที่สุดกับเนื้อสัตว์เดลี่ดีแน่นอน!)
การทอดพวกเขา: ใช้กระทะขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลางที่มีมากมายของน้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพสูงในนั้น ตัดหัวพริก (เอาก้านของพวกมันหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ แล้วเอาเมล็ดออกถ้าชอบและใส่ลงในกระทะโรยด้วยเกลือและปรุงอาหารให้เดือดกรุ่น ๆ จนพริกอ่อนนุ่มประมาณ 30 นาที
06 จาก 10
Orange Bell Peppers
Orange Bell Peppers ภาพ Gabriele Ritz / EyeEm / Getty เช่นเดียวกับพี่น้องที่มีแดดของพวกเขาพริกระฆังสีเหลืองพริกหวานสีส้มมีรสชาติน้อยกว่าพริกแดง แต่ก็หวานและน่ารักเหมือนกัน ใช้พวกเขาดิบในสลัดหรือย่างขึ้นเพื่อเพิ่มแสงแดดสีส้มสดใสของพวกเขาไปยังจาน
07 จาก 10
พริกหวานสีม่วง
พริกหวานสีม่วง รูปภาพของ Barry Wong / Getty พริกระฆังสีม่วงน้อยหวานที่พริกแดงส้มหรือสีเหลืองพริก แต่พวกเขากำลังแน่นอนหวานกว่าคนสีเขียว พวกเขามีความสมบูรณ์แบบในสลัดหรืออาหารดิบอื่น ๆ เนื่องจากสีม่วงเงามันวาวเปลี่ยนเป็นสีม่วงและแม้แต่สีเทาเมื่อสุก พวกเขาเพิ่มระเบิดน่ารักของสีที่น่าแปลกใจนี้ Slaw พริกไทยพริกหยวก
08 จาก 10
พริกแดง
พริกแดง ภาพ© Sheridan Stancliff / Getty Images นี่คือ พริกหวานที่ได้รับความนิยม มากที่สุดนี่อาจเป็นเพราะในความเป็นจริงค่อนข้างหวาน สีสดใสและรสหวานทำให้พวกเขาเหมาะสำหรับการโยนลงในสลัด (เช่น สลัดพริกไทยข้าวโพดอะโวคาโด หรือ สลัดพริกป่น )
พริกแดง มีรสขมน้อยกว่าพริกมากที่สุดและกลายเป็นสีม่วงและมีรสหวานเมื่อคั่วลักษณะที่เน้นใน พาสต้าพริกแดง แสนอร่อยนี้
09 จาก 10
Pimentos ย่าง (Pimentons)
Pimenton Peppers Getty Images ย่างเครื่องปรุงอาหาร ที่ดีที่สุดสำหรับคุณอาจเดาได้ว่าย่าง พวกเขามีแนวโน้มที่จะมีระดับน้ำตาลสูงและการคั่วทำให้ความหวานลึกของพวกเขาและทำให้มันเนียนเรียบ ดู วิธีการย่างพริกใต้ไก่ และ วิธีการย่างพริกเหนือเปลวไฟ เพื่อให้ได้ประโยชน์มากที่สุดของ lovelies เหล่านี้ (หมายเหตุ: คนอื่นอาจใช้พวกเขาในจาน แต่ฉันชอบที่จะให้บริการพวกเขาคั่วและ drizzled กับบิตของ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ และเรียกว่าวัน.)
10 จาก 10
พริกหวานเหลือง
พริกหวานเหลือง ภาพ Ed Young / Getty พริก แดงสามารถนำมาใช้มากเช่นพริกแดงหรือส้ม พวกเขามีความหวานเหมือนกัน แต่มีรสอ่อนโยน พวกเขาย่างขึ้นอย่างสวยงามเช่นเดียวกับ พริกแดง และเก็บสีเหลืองที่น่ารักไว้เมื่อสุก