สูตรพลัมโปแลนด์ (Powidla Sliwkowe)

สูตรสำหรับพลัมโปแลนด์ - Powidla Sliwkowe - เรียกร้องให้มีเพียงสองส่วนผสม - พลัมและน้ำตาลและไม่มากหลัง

จาก Powidlas ทั้งหมด plum powidla เป็นที่รู้จักและดีที่สุด มีการใช้เป็นขนมปัง, ม้วน, แพนเค้กนมเปรี้ยว - racuszki - แต่ยังอยู่ในซอสขนมอบและบางครั้งในจานประจำชาติของโปแลนด์ - สตูว์เธ่อหรือ bigos แม้บางครั้งจะกลายเป็นน้ำซุปก็ตาม

สูตรนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างง่ายดาย

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ปอนด์ลูกบ๊วย (อิตาลีหรือ damson ล้างครึ่งและหลุม)
• 1/2 ถึง 1 ถ้วยน้ำตาล

วิธีการทำมัน

1. วางพลัมลงในกระทะขนาดเล็ก นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวจนพลัมสมบูรณ์แตกตัวและอ่อนโยนกวนด้วยช้อนไม้
2. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและยังคงปรุงอาหารและคนจนจนกว่าเนยจะหนาพอดังนั้นเมื่อช้อนเต็มจะหันคว่ำลงไม่ได้ทันทีวางกลับเข้ามาในกระทะ
3. วางแผ่นโพลีเมอร์ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ที่ 1/4 "ใช้ฝาปิดและห่วงที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วลวกลงในอ่างน้ำนาน 10 นาทีถอดเพื่อป้องกันและปล่อยให้เย็นก่อนเก็บในที่เย็นและแห้ง

1. ถ้าคุณไม่ได้ทำในอ่างน้ำให้เนยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์หรือแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี

หมายเหตุ: ก่อนที่จะลองโครงการบรรจุกระป๋องที่บ้าน โปรดอ่านสิ่งที่ บริษัท กระป๋องลูกวัวในกระป๋องได้กล่าวถึง