แยมฟักทองไม่ใช่ของที่คุณจะพบได้ในชั้นวางของในซุปเปอร์มาร์เก็ตแม้แต่ในฤดูใบไม้ร่วง น่าอายเพราะคนจะพลาดในแยมอร่อยที่สามารถสนุกได้ตลอดทั้งปี! มันอร่อยมาก - ไม่หวานเกินไป แต่สมบูรณ์แบบในแทบทุกประเภทของขนมปังและแม้กระทั่งในขนมบางอย่าง ลองใช้เบเกิลมัฟฟินแพนเค้กบิสกิตขนมปังปิ้งและแม้กระทั่งใช้แทน Mayo ในแซนวิชไก่หรือแซนด์วิช! มันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้และเกือบจะเข้าใจผิดได้ ในความคิดของฉันมันมีรสนิยมมากเช่นพายฟักทอง! มันเหมาะสำหรับวันหยุด!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 สามารถ
- ฟักทองน้ำซุปข้น (29 ออนซ์)
- กานพลู 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาช้อนชาช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดกลางผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับความร้อนสูงปานกลาง นำไปต้มและลดความร้อนเหลือน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 45 ถึง 60 นาที ตรวจสอบบ่อยเพื่อป้องกันไม่ให้ติดที่ด้านล่างของกระทะ หากเกิดเหตุการณ์นี้ลดความร้อนลงอีก เมื่อทำแยมและเยลลี่ฉันชอบใช้กระทะที่ไม่ติดแทน สแตนเลส หรือกระทะทองแดง
- หลังจากผ่านไปประมาณ 45-60 นาทีส่วนผสมจะหนาและมีสีส้มสดใสโปร่งแสง ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกเมื่อเย็น นอกจากนี้คุณยังสามารถวางในภาชนะที่ไม่ได้ใส่คอนเทนเนอร์ แต่แยมจะดีต่อสัปดาห์หรือสองสัปดาห์ในตู้เย็นเท่านั้น
- หากคุณเป็นคนทำความสะอาดเป็นครั้งแรกสิ่งสำคัญคือคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนด้านความปลอดภัยของกระป๋องอย่างระมัดระวัง ถ้าไม่คุณอาจใส่ตัวเองหรือคนอื่น ๆ ที่มีความเสี่ยงจากโรคอาหารเป็นพิษและยังเสี่ยงต่อการเน่าเสียก่อนวัยอันควร - คุณไม่ต้องการให้ทุกอย่างทำงานหนักเพื่ออะไร!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 22 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 0 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |