ใครจะรู้จักสองส่วนผสมที่เรียบง่ายอาจจะดีด้วยกัน? กองมะพร้าวเป็นลูกอมที่รวดเร็วและง่ายที่ทุกคนรัก! บางทีสิ่งที่ดีที่สุดคือไม่ต้องมีการอบ มันยังตั้งค่าในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง สูตรนี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นเด็ก ๆ ในห้องครัว (โดยมีการควบคุมเนื่องจากพวกเขาจะต้องใช้เตาด้านบน)
สิ่งที่คุณต้องทำก็คือมะพร้าวที่คั่วและช็อกโกแลตละลายเพื่อทำให้กลุ่มลูกอมที่รวดเร็วเหล่านี้ คุณสามารถได้รับนักเพาะกายโดยการเพิ่มโรยถั่วผลไม้แห้งหรือช็อกโกแลตที่ชื่นชอบอื่น ๆ ให้กับกลุ่มเหล่านี้ แต่แม้ว่าคุณจะตัดสินใจที่จะเก็บสิ่งที่เรียบง่ายและติดกับช็อกโกแลตและมะพร้าว แต่คุณจะไม่ผิดหวัง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วย (6 ถ้วย) หั่น, sweetened
- มะพร้าว
- 8 ออนซ์ (1.25 ถ้วย) ช็อกโกแลตกึ่งหวาน
- ทางเลือก: คุณสามารถเปลี่ยนได้
- ช็อกโกแลตนม หรือ
- ช็อคโกแลตสีขาว สำหรับกึ่งหวานสำหรับรสชาติที่อ่อนโยนและสีที่แตกต่างกันเล็กน้อย ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ คาราเมลที่ทำให้เกิดฝนตกชื้นที่ด้านบนของกองหญ้าของคุณ
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้ปิ้งขนมปังมะพร้าว เปิดเตาอบที่ 325 F. วางมะพร้าวลงในถาดอบพายหรือกระทะขนาดเล็กและปิ้งขนมปังไว้ในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ความลับของมะพร้าวที่คั่วดีมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลที่สม่ำเสมอดังนั้นให้คนทุก 2 ถึง 3 นาทีจนกว่าจะเป็นสีทองอ่อน อาจใช้เวลาประมาณ 8 ถึง 10 นาที แต่ตรวจสอบมะพร้าวอย่างระมัดระวัง
- ขณะที่มะพร้าวกำลังต้มให้วางช็อกโกแลตลงในชามขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ไมโครเวฟจนละลายและกวนทุก 45 วินาที
- เมื่อมะพร้าวมีการปิ้งขนมปังและช็อกโกแลตละลายให้คนมะพร้าวใส่ช็อกโกแลตผสมจนมะพร้าวเคลือบด้วยช็อกโกแลต
- วางแผ่นอบลงบนกระดาษ parchment หรือ waxed ใช้ช้อนชาขนาดเล็กหรือลูกอมตักวางลูกอมเล็ก ๆ ลงบนแผ่นที่เตรียมไว้
- เมื่อลูกกวาดทั้งหมดได้รับการก่อตัวขึ้นแล้วให้ตู้เย็นประมาณ 30 นาทีจนกว่าจะตั้งช็อกโกแลต
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 152 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1 มก |
| โซเดียม | 7 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |