สูตรมะม่วงมาลีนี่ไทยนี้เป็นของจริง ผสมกับมะม่วงสุกสดมากกว่าน้ำมะขามเพื่อให้คุณได้รสชาติมะม่วงที่ดีที่สุด
เครื่องดื่มค็อกเทลแปลกใหม่นี้ผลิตขึ้นในชุดใหญ่ซึ่งเพียงพอสำหรับสี่คนและสามารถเพิ่มได้ตามต้องการ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมในการให้บริการแขกในงานปาร์ตี้ใด ๆ โดยเฉพาะงานที่มีรูปแบบไทยหรือเอเชีย เพียงแค่หยิบมะม่วงสุกขึ้นมาคู่เวอร์มุตท์บางตัวและเลือก วอดก้าที่ คุณ ชื่นชอบ และคุณก็อร่อยได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Mango Purée:
- 2
- มะม่วง (สด, สุกหรือมะม่วงแช่แข็ง 2 ถ้วยตวง)
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำ 1/3 ถ้วย
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- สำหรับ Martinis:
- 4 ออนซ์แห้งเวอร์มุต
- วอดก้าออนซ์ 8 ออนซ์
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย (บดหรือก้อนน้ำแข็งไม่กี่หากใช้เครื่องปั่น)
วิธีการทำมัน
ทำ Mango Purée
น้ำซุปข้นทำให้สูตรค๊อกเทลนี้โดดเด่นจากส่วนที่เหลือและให้รสชาติผลไม้ที่สดใหม่ เมื่อผสมแล้วควรลิ้มรสน้ำมะม่วงที่หนาและอร่อยมาก
ในการหยิกให้ผลมะม่วงแช่แข็งหรือน้ำมะม่วงสามารถทดแทนผลไม้สดได้ หากคุณใช้มะม่วงมะม่วงหรือมะม่วงแช่แข็งกึ่งสำเร็จคุณอาจต้องเพิ่มน้ำตาลมากขึ้น ถ้าคุณต้องการให้มาร์ตินของคุณมีเนื้อเนียนมากให้ข้นpuréeผ่านตะแกรงก่อนผสมเครื่องดื่ม
- ใส่ก้อนมะม่วงลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
- เพิ่มน้ำมะนาวน้ำและน้ำตาล
- ผสมให้เข้ากันดีเพื่อสร้างผิวเรียบ
ทำให้ Martinis
แตกต่างจาก สูตร "มาร์ตินี่" ส่วนใหญ่ สูตร นี้ผสม ช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นด้วยส่วนผสมอื่น ๆ และสร้างเครื่องดื่มที่อร่อยและลื่นที่เหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อน
- ทำน้ำมะม่วงและทิ้งไว้ในเครื่องปั่น
- เพิ่ม vermouth วอดก้าและกำมือน้ำแข็งก้อนหนึ่งก้อน (หรือน้ำแข็งบด 3/4 ช็อต)
- ผสมให้เข้ากันดี จนเนียน
เคล็ดลับและคำแนะนำ
คุณสามารถปรับเครื่องดื่มเพื่อหาสมดุลที่ดีของรสหวานและเปรี้ยวที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ เพิ่มน้ำตาลมากขึ้นถ้าคุณชอบมันหวานหรือน้ำมะนาวมากขึ้นถ้ามันหวานเกินไป ถ้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความแรงเกินไปสำหรับคุณให้เพิ่มน้ำแข็งมากขึ้น เมื่อทำการปรับเปลี่ยนเหล่านี้ให้หมุนอีกครั้งในเครื่องปั่น
ในขณะที่เตรียมไว้ให้ดีที่สุดก่อนเสริฟ ค็อกเทลผสม สามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้า เก็บเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท (เหยือกปั่นยังทำงานอยู่ในตู้แช่แข็ง) นำออกสักครู่ก่อนเสริฟให้มันละลายเล็กน้อยแล้วให้คนให้เข้ากันดี
อาหารไทย
ทุกฝ่ายต้องการอาหารเล็กน้อยและมีอาหารไทยที่เรียบง่ายซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับมะม่วงมาร์ตินี่ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆเหล่านี้และสนุกกับปาร์ตี้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 207 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 5 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |