รูปแบบของ Pumpkin Martini นี้ ใช้เวลาทดลองเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความต้องการของฉัน แต่ในที่สุดฉันก็พบรสชาติที่สมบูรณ์แบบ ตอนแรกผม ใช้ Bourbon ซึ่งทำเครื่องดื่มที่ดี หลังจากได้รับคำแนะนำจากเพื่อนร่วมงานแล้วผมพบว่า วิสกี้ไรย์ เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าและดื่มเครื่องดื่มได้ดีทีเดียว
มีสุราฟักทองจำนวนมากที่มีเฉพาะในบางช่วงเวลาและมักมีการเปลี่ยนแปลงบ่อยๆดังนั้นฉันจึงลังเลที่จะแนะนำอะไรโดยเฉพาะ ทั้งสองคนใช้ในการพัฒนาเครื่องดื่มคือ Modern Spirits Pumpkin Pie Vodka หรือ Hiram Walker Pumpkin Spice Liqueur แม้ว่าทั้งสองอย่างนี้จะหมดไปแล้ว (ณ ปี 2014) ทำตามลิงค์ฟักทองของฟักทองในสูตรสำหรับตัวเลือกเพิ่มเติม
เหลี่ยมเร่าร้อนสามารถเป็นได้ทุกอย่างที่คุณชอบ ฉันชอบที่ดี absinthe ที่นี่ แต่ Abisante, Herbsaint หรือตัวเลือกอื่น ๆ ได้ดี. รสชาตินี้เป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มความลึกอีกเล็กน้อยให้กับรสฟักทอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ออนซ์
- วิสกี้ไรย์
- 1 1/2 ออนซ์
- ฟักทองเหล้า
- 1/2 ออนซ์
- สามวินาที
- 1/4 ออนซ์
- เหลี่ยมโป๊ยกั๊ก
- 1
- ไข่ขาว
- 3 ขีดกลาง
- รสขม Angostura หอม
- ประดับ: ลูกจันทน์เทศขูด
วิธีการทำมัน
- เทส่วนผสมลงใน เครื่องค็อกเทลที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- เขย่า อย่างแรง (เพื่อให้แน่ใจว่าไข่มีการผสมอย่างเหมาะสม)
- สายพันธุ์ เข้าไปใน แก้วค็อกเทล เย็น ๆ
- โรยลูกจันทน์เทศขูดบนด้านบนหากต้องการ
สูตร Herradura Calabatini
Calabatini เป็น ฟักทองมาร์ตินี่ที่ ยอดเยี่ยมจากเตกีลา ชื่อนี้ได้มาจากคำภาษาสเปนสำหรับฟักทอง, calabaza และมันเป็นครีมมากกว่าหลายคนอื่น ๆ และทำให้ เครื่องดื่มขนมที่ ยอดเยี่ยมฤดูใบไม้ร่วง
ส่วนผสม:
- 1 1/2 ออนซ์ Herradura Reposado Tequila
- น้ำส้มสายชู Monin Pumpkin Spice 1/2 ออนซ์
- 3 ออนซ์ ครึ่งและครึ่ง
- อบเชย สำหรับปรุงแต่ง
เตรียม:
- เติมน้ำแข็งลงใน เครื่องค็อกเทล และส่วนผสมตามลำดับที่ระบุไว้ด้านบน
- เขย่าขวด ใส่ แก้วมาร์ตินี่
- ประดับด้วยอบเชย
มารยาทสูตร: Herradura Tequila
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 206 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 58 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |