เมื่อย่างผักเสียบและเต้าหู้ก็ไม่ได้ง่ายกว่าสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัตินี้ ทั้งหมดที่คุณต้องการจริงๆเพื่อที่จะได้รับอาหารมังสวิรัติบนบาร์บีคิวเป็นดองที่เรียบง่าย (ในกรณีนี้เก็บซื้อน้ำสลัดอิตาเลียน) บาง เต้าหู้กด และผัก - ลองข้าวโพดทารก, เห็ด, หัวหอม, สควอชฤดูร้อนมะเขือเทศเชอร์รี่ และจริงๆสิ่งที่คุณต้องการ!
บางร้านซื้อน้ำสลัดอิตาเลียนมีชีสเพื่อดูฉลากถ้าคุณต้องการที่จะทำให้มังสวิรัติง่าย
ดู สูตรบาร์บีคิวแบบมังสวิรัติเพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 บริษัท แพ็คเกิลหรือ บริษัท เต้าหู้แบบพิเศษ (กดและสับเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว)
- สำหรับ Veggies:
- 1 บวบ (สับ 1 นิ้วหนา)
- 8 เห็ด (สับครึ่ง)
- 1 พริกหยวกสีเขียว (สับเป็นก้อน)
- น้ำสลัดอิตาเลียน 3/4 ถ้วย
- 1 หอมหวานหรือสีม่วง (สับละเอียด)
- เกลือแร่ (หรือเพื่อลิ้มรส)
- รีบพริกไทย (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้เตรียมเต้าหู้ ชอบสูตรเต้าหู้ส่วนใหญ่รสชาติจะดีที่สุดถ้าคุณกดเต้าหู้เป็นอันดับแรก ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างถูกต้องได้อย่างไร? ดูคำแนะนำทีละขั้นตอนง่ายๆเกี่ยวกับ วิธีกดเต้าหู้
- ตัดเต้าหู้เป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
- รวมเต้าหู้และผักในกระทะตื้นหรือถุงพลาสติกที่ปิดสนิท ครอบคลุมกับน้ำสลัดและอนุญาตให้หมักเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง; ค้างคืนจะดีกว่า
- จัดเตรียมเต้าหู้และผักในตะกร้าก่อนปรุงและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- วางไว้บนเตาย่างอุ่นประมาณ 5-6 นาทีหมุนครั้งเดียวจนผักสุกและเต้าหู้เป็นสีน้ำตาลอ่อน
- หมายเหตุ: ถ้าคุณยังใหม่กับย่างเต้าหู้โปรดดูหน้าเคล็ดลับด่วนเกี่ยวกับ วิธีย่างเต้าหู้ เนื่องจากมันแตกต่างจากการย่างเนื้อสัตว์
ดูสิ่งนี้ด้วย:
รักสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติเต้าหู้นี้หรือไม่? นี่คือบางสิ่งเหลือเชื่อที่คุณสามารถทำได้ด้วยเต้าหู้: