สูตรย่างหมูย่างสมุนไพร

มีการตัดเนื้อเป็นเนื้อสัตว์ที่ใช้งานง่ายเป็นเนื้อซี่โครงหมู สูตรเนื้อซี่โครงหมูแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมเตาอบและผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อย่างที่ชุ่มชื่นยันและมีกลิ่นหอม

ทำให้ 68 ชิ้นเนื้อหมูย่างสมุนไพร

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1/2 ช่อโรสแมรี่ล้างด้านซ้ายบนลำต้น
• 1 ช่อโหระพาสด, ล้าง, ซ้ายบนลำต้น
• 1 พวง Tarragon, ล้าง, ซ้ายบนลำต้น
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 3 ปอนด์เนื้อย่างเนื้อซี่โครงหมู
• เกลือและพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส
• พริกหยวก 1 ช้อนชา
• 6 กลีบกระเทียม unpeeled แต่ทิ่มผิวด้วยปลายมีด

วิธีการทำมัน

เพิ่มสมุนไพรสดลำต้นและทั้งหมดลงในจานอบ 9 x 12 หรือกระทะพร้อมกับน้ำมันมะกอก โยนเสื้อคลุมและวางหมอนเนื้อหมูไว้บนเตียงของสมุนไพร ปรุงหมูพริกไทยพริกไทยดำและพริกขี้หนู กระจายกระเทียมกลีบไว้รอบ ๆ เนื้อสัตว์ทิ้งไว้ประมาณ 35 นาทีจากนั้นถอดและพลิกไหล่หมูลง ใช้แหนบจับฝาหมูด้วยสมุนไพรที่ร่วงโรย เก็บไว้ในเตาอบและย่างอีก 30 นาทีหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะอยู่ที่ 155 องศา F. อนุญาตให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างหยาบๆประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้น ประดับด้วยกานพลูกระเทียมย่างและน้ำผลไม้ตามธรรมชาติจากกระทะ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	463
ไขมันรวม	26 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	9 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	12 กรัม
คอเลสเตอรอล	148 mg
โซเดียม	105 มก
คาร์โบไฮเดรต	7 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	47 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)