stovetop stewetop สตูว์เนื้อวัวเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและมีจำนวนมากรสชาติ เสิร์ฟสตูว์กับขนมปังกรอบหรือบิสกิตสำหรับมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมในชีวิตประจำวัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันพืช 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อตุ๋นเนื้อตุ๋น 2 ปอนด์หั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
- เกลือ 2 ช้อนชา
- 1 อ่าวใบ
- ใบแห้ง 1/4 ช้อนชา
- โหระพาบด
- 1 สามารถ (10 1/2 ออนซ์) ควบแน่น
- น้ำซุปเนื้อ (เข้มข้นถ้าใช้โฮมเมด)
- 3 1/4 ถ้วยน้ำแบ่ง
- แครอทแครอท 4 แครอทหั่นเป็นชิ้น
- 2 มันฝรั่งขนาดกลาง cubed
- 12 หัวหอมเล็ก ๆ สีขาว
- 1/4 ถ้วยแป้งข้าวโพด
วิธีการทำมัน
- ใน กระทะ ขนาดใหญ่หรือ กะทะกะทะ ให้อุ่นน้ำมันด้วยความร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อ; น้ำตาลเนื้อดีทุกด้าน
- เติมเกลือ, ใบกระวานและโหระพาพร้อมกับน้ำซุปข้นและน้ำ 3 ถ้วย
- ครอบคลุมและนำไปต้ม
- ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 1 1/2 ชั่วโมง เพิ่มแครอทมันฝรั่งและหัวหอม เคี่ยวประมาณ 30 นาทีอีกต่อไปหรือจนกว่าผักจะอ่อนโยน
- ใส่ข้าวโพดและถ้วยน้ำที่เหลือ 1/4 ถ้วยลงในชามขนาดเล็กหรือถ้วย กวนจนเนียน
- ผัดส่วนผสมแป้งข้าวโพดเข้าไปในสตูว์ นำไปต้มให้ตื่นเต้นตลอดเวลา ต้มต่อไป 1 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 465 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 135 มก |
| โซเดียม | 1,042 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 46 กรัม |