เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มแบบคลาสสิกเพื่อดื่มด่ำกับมื้ออาหารไม่กี่แห่งจะตอบสนองความต้องการของคุณได้อย่างเช่น Negroni ที่มีชื่อเสียง มันเป็น เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและมีความซับซ้อนที่ มีส่วนผสมของ Gin และ Campari และคุณจะพบว่านี่เป็นมื้ออาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณ
Campari สามารถเป็นรสชาติที่ได้รับซึ่งบางคนจะรักในขณะที่คนอื่นจะไม่ สิ่งที่ดีเกี่ยวกับค๊อกเทลนี้คือการที่เวอร์มุตต์หวานช่วยลดความขมของวิญญาณอิตาลี นี้ยังทำให้ Negroni เครื่องดื่มที่ดีที่จะใช้เมื่อการฝึกอบรมรสชาติของคุณที่ จะเพลิดเพลินไปกับเหล้าก่อนอาหารขม
Negroni เป็นเรื่องง่ายมากที่จะผสมขึ้นและไม่มีเทคนิคพิเศษที่จะทำให้รสชาติอร่อย ในขณะที่มันขยับโดยทั่วไปก็ยังสามารถสั่นสะเทือนเครียดและเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลที่มีมะนาวบิด นี้สามารถทำให้มันเพียงเล็กน้อยสดชื่นมากขึ้นและ ไม่ว่าจะเขย่าหรือขยับ เป็นวิธีที่ดีที่จะเริ่มต้นมื้ออาหารใด ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ออนซ์
- หวานเวอร์มุต
- 1 1/2 ออนซ์
- คัมพารี
- 1 1/2 ออนซ์
- จิน
- ชิ้นส้มหรือบิดสำหรับประดับ
วิธีการทำมัน
- เทส่วนผสมลงใน แก้วสมัยเก่าที่ เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง
- คนให้เข้ากัน
- ประดับด้วยสีส้ม
เคล็ดลับสำหรับการสร้าง Negroni ยอดเยี่ยม
จิน จะทำให้หรือทำลาย Negroni ของคุณ ให้แน่ใจว่าได้ เลือก gin high-end เช่นที่คุณจะ ผสมกับ Martinis ที่คุณชื่นชอบ นี่ไม่ใช่เครื่องดื่มสำหรับช่วงเวลาเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการประหยัดเงินเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้คุณใช้จ่ายเงินไปแล้วกว่า 20 เหรียญใน Campari ดังนั้นการใช้ฟักทองให้น้อยลงสำหรับการใช้จินจะไม่เป็นอันตราย
ปรับ Campari ถ้าจำเป็น นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณยังใหม่กับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยรสขมเพราะมันไม่ใช่รสชาติที่ชาวอเมริกันจำนวนมากนิยมใช้ เราได้เรียนรู้ที่จะดื่มเครื่องดื่มรสหวาน และค็อกเทลแห้งเป็นครั้งคราว แต่ยาขมอยู่ในดินแดนที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
เมื่อแนะนำว่าคุณจำเป็นต้อง "ฝึกเพดานปากของคุณ" เราจะทำอย่างนั้นจริงๆ ถ้าคุณเทเต็ม Negroni และพบว่ามันมากเกินไปสำหรับคุณลองตัด Campari ในครึ่งเวลาต่อไปที่คุณผสมขึ้น หลังจากนั้นสักครู่ตูมของคุณจะกลายเป็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสามารถทำงานได้ตามสูตรดั้งเดิม
มันคุ้มค่าหรือไม่? แน่นอน! ประสบการณ์รสชาติเป็นสิ่งที่คุณจะเพลิดเพลินไปกับปีต่อ ๆ ไป เร็ว ๆ นี้คุณอาจกลายเป็นผู้ศรัทธาในความยิ่งใหญ่ของค๊อกเทลนี้และ Campari ตัวเอง จากที่นี่คุณสามารถเริ่มเพลิดเพลินกับเครื่องดื่ม อื่น ๆ เช่น Aperol, Averna และ Cynar (แม้ว่าคุณอาจลองทำในเวลาเดียวกัน)
ประวัติความเป็นมาของ Negroni
เชื่อกันว่า Negroni ถูกสร้างขึ้นและตั้งชื่อให้นับ Camillo Negroni ในปี ค.ศ. 1920 เรื่องราวไปว่าเครื่องดื่มถูกคิดค้นเมื่อเขา สั่ง Americano กับ gin ที่ Cafe Casoni ในฟลอเรนซ์อิตาลี
จริงป้ะ? ไม่มีจริงๆคำตอบที่ชัดเจนและเป็นสิ่งที่มักเกิดขึ้นในโลกค็อกเทลเรื่องราวได้รับการยุ่งเหยิงในช่วงหลายปี แม้แต่คำถามเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของ Count Negroni ได้ถูกนำมาตั้งคำถามแล้ว สิ่งนี้นำไปสู่การอภิปรายที่มีขนาดใหญ่และการค้นคว้าวิจัยมากมายซึ่งเป็นหลักฐานในการดูรายละเอียดของ Drinking Cup ที่มาของ Negroni
Negroni แข็งแรงแค่ไหน?
Negroni ทำมาจากเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และเช่นเดียวกับเครื่องดื่มทุกประเภทนี้ก็เป็นเครื่องดื่มที่อ่อนแอ นอกจากนี้ยังไม่แรงที่สุดแม้ว่าจะ ให้คลาสสิกแห้ง Martini เรียกใช้สำหรับเงินของตน
โดยเฉลี่ยแล้วคุณสามารถคาดหวังให้ Negroni มี เนื้อหาเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ได้ประมาณ 24 เปอร์เซ็นต์ ABV (48 หลักฐาน) ใช้งานได้ง่ายและสนุกกับมื้อเย็นจากนั้นเปลี่ยนไปใช้งานที่เบาสักหน่อย
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 352 |
ไขมันรวม | 12 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 24 มก |
โซเดียม | 319 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
โปรตีน | 10 กรัม |