ไก่ย่างซอสแพะ

อกไก่ย่างจะทำพิเศษพิเศษกับซอสชีสแพะรส ซอสปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งและเครื่องปรุงสมุนไพรกระเทียม รู้สึกอิสระที่จะย่างหรือกระทะไก่ในสูตรนี้

พริกแดงคั่วทำให้เป็นฐานที่สวยงามสำหรับจานนี้ แต่ก็สามารถละเว้น

สิ่งที่คุณต้องการ

ใส่เต้านมไก่แต่ละครึ่งระหว่างสองแผ่นพลาสติกห่อ; ปอนด์เบา ๆ ให้เรียบสม่ำเสมอ เกลือและพริกไทยทั้งสองข้างของชิ้นไก่
ค่อยๆย่างน้ำมันหรือตะแกรง ย่างเหนือถ่านหินขนาดกลางหรือความร้อนสูงปานกลางประมาณ 3 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะสุกผ่าน *
หากต้องการให้วาง½ช้อนโต๊ะของพริกแดงพริกไทย (ด้านล่าง) ลงบนจานวางเต้านมไก่ไว้ด้านบนของซอสและช้อนซอสชีสแพะตัวเมีย (ด้านล่าง) เหนือไก่

* อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับไก่คือ 165 ° F (74 ° C)

รวม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกไวน์และไก่กรวยในกระทะ; นำไปต้ม. ต้มต่อด้วยความร้อนปานกลางจนลดลงประมาณครึ่ง
เพิ่มผักชีฝรั่งชีสแพะเกลือและพริกไทยและเครื่องปรุงสมุนไพรกระเทียมถ้าใช้ ต้มต่อไปกวนบ่อยจนซอสเข้มข้นขึ้น

รวมพริกแดงคั่วกระเทียมซอสร้อนในเครื่องปั่นหรืออาหาร ประมวลผลจนเรียบ บังคับให้ผ่านตะแกรงตาข่ายถ้าต้องการ
ลิ้มรสและปรุงรสตามฤดูกาลด้วยเกลือและพริกไทยดำสดๆ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	1456
ไขมันรวม	88 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	26 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	37 กรัม
คอเลสเตอรอล	436 มก
โซเดียม	827 มก
คาร์โบไฮเดรต	16 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	141 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)