สูตรไก่ปีกไก่อบบาร์บีคิว

เหล่านี้ปีกไก่ย่างบาร์บีคิวเนื้อผัดแล้วผัดในซอสของพวกเขา สิ่งที่ทำให้การตีที่แท้จริงคือการเตรียมตัว!

สิ่งที่คุณต้องการ

น้ำมันร้อนถึงประมาณ 350 F ใน หม้อทอดลึก หรือใช้กระทะหนา ๆ หรือเตาอบแบบดัตช์พร้อมน้ำมันมากพอที่จะคลุมปีกหลาย ๆ
ล้างปีกไก่และแห้งสนิท
ตีไข่และน้ำเข้าด้วยกัน พักไว้
ผสม ซอสบาร์บีคิว กับน้ำผึ้ง ทำให้ซอสหวานเป็นที่คุณต้องการ
ใส่แป้งลงในถุงเก็บอาหารแล้วเขย่าปีกให้เบา ๆ
ม้วนปีกในไข่ล้างแล้วโยนกลับลงในถุง คุณต้องการเคลือบแป้งค่อนข้างหนักเพื่อให้ซอสบาร์บีคิวมีสิ่งที่จะแขวนไว้บน คุณอาจต้องการแช่และเขย่า 2 ถึง 3 ครั้งโดยใช้แป้งและไข่มากขึ้นตามต้องการ

ทอดปีกจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ คุณจะอบพวกเขาในภายหลังจึงไม่ต้องกังวลกับปีกที่ถูกปรุงสุกอย่างทั่วถึง ระบายปีกไก่บนผ้าขนหนูกระดาษ
เปิดเตาอบที่ 325 F.
เมื่อชิ้นไก่เป็นสีน้ำตาลและเนื้อให้จุ่มแต่ละชิ้นลงในซอสบาร์บีคิวและน้ำผึ้งผสมและวางลงบนแผ่นคุกกี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนเหล่านี้ไม่ได้สัมผัสกัน
นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะไม่ดูเงางามอีกต่อไปและการทดสอบไก่ทำได้ (น้ำผลไม้ไหลออกอย่างชัดเจนเมื่อเคี้ยวด้วยมีด) อบแห้งเคลือบออกเล็กน้อยและชุดเคลือบเพื่อให้มันไม่หลุดออก

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	4164
ไขมันรวม	236 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	66 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	94 กรัม
คอเลสเตอรอล	1,404 mg
โซเดียม	2,050 มก
คาร์โบไฮเดรต	42 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	439 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)