เหล่านี้ง่ายและรวดเร็ว kebabs veggie ทำให้จานใหญ่หรือด้านข้างที่ดี คุณสามารถวางไว้ด้วยกันและตรึงไว้สำหรับเมื่อคุณต้องการอาหารย่างอย่างรวดเร็ว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 พริกหยวกสีแดงตัดเป็นแถบ 1/2-inch
- 2 บวบขนาดเล็กตัดเป็นชิ้น 1/2-inch
- หัวหอมขนาดใหญ่ 1 อันลดลงครึ่งหนึ่งและหั่นเป็นเวดจ์ขนาด 1/2-inch
- 1/4 ถ้วย (60 มล.) น้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) น้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- 1 ช้อนชา (5 มล.) รสอิตาเลียน
- ช้อนชา 1/2 (2.5 มล.)
- เกลือ
- ไม้เสียบไม้ไผ่ขนาด 8 นิ้ว (6 นิ้ว)
วิธีการทำมัน
- เทผักลงบนผัดสลับระหว่างรายการ วางในจานอบตื้น
- รวมน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูรสอิตาเลียนและเกลือ เทลงบนเคบับ ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงค้างคืน
- เปิดเตาย่าง วางหมูย่างบนเตาย่างไฟปานกลางและย่างไว้ประมาณ 10 นาทีหรือจนเสร็จแล้วเปลี่ยนเป็นครั้งคราวตามต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 179 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 302 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |