สเต็กกับผักเห็ด

สเต๊กด้านข้าง นี้หมักส่วนผสมแสนอร่อยและเสิร์ฟพร้อมกับเห็ดผัด นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเปลี่ยนสเต็กปีกนกให้เป็นของหวานอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการ

ปรุงสเต็กด้วยเกลือและพริกไทย
ใส่ น้ำส้มสายชู balsamic 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) น้ำมันมะกอกน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) และ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) ซีอิ๊วลงในถุงปิดผนึก ผสมให้เข้ากันดี
เพิ่มสเต็กและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือมากกว่า
ตัดเห็ด portobello ในครึ่งแล้วตัดเห็ด (portobello และ cremini) เป็นชิ้น 1/4 นิ้ว
ตัดส่วนที่เหลือของต้นหอมและท็อปส์ซูออกเป็น 1/2 ชิ้น ในกระทะละลายเนย 1/2 และเพิ่ม 1/2 ของหอมแดง

ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในชามปานกลางประมาณ 1 นาที เพิ่ม portobellos และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
หลนเป็นเวลา 8 นาทีและย้ายไปชามและอุ่น
ทำซ้ำขั้นตอนกับเห็ด cremini ยกเว้นเวลาในการปรุงอาหารลดลงเหลือ 6 นาที
เพิ่มชิ้นส่วนพอร์เทลเบลโลและอุ่น
ในชามขนาดเล็กผสม 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.) ของซอสถั่วเหลืองและ 1/4 ถ้วย (60 มล.) ของน้ำส้มสายชู Balsamic
เพิ่มลงในเห็ดและต้ม 3 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะลดลงเล็กน้อย
เพิ่ม scallions
เปิดเตาย่าง
ลบสเต็กออกจากถุงและทิ้งน้ำดอง
สเต็กย่างจนสุกประมาณ 8-10 นาทีต่อข้าง ลบออกจากตะแกรงและตัดเป็นแถบข้ามเม็ด เสิร์ฟพร้อมกับเห็ด

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	570
ไขมันรวม	34 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	13 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	16 กรัม
คอเลสเตอรอล	150 มก
โซเดียม	911 mg
คาร์โบไฮเดรต	18 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	47 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)