01 จาก 07
วิธีการทำเบียร์สามารถไก่
Leah Maroney เบียร์ขั้นพื้นฐานที่สุดในสูตรไก่จะต้องมีทั้งไก่และกระป๋องเบียร์ อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้มากคุณควรใส่ Spice Rub ที่ดี มันสามารถเป็นส่วนผสมพื้นฐานของเกลือและพริกไทยหรือผสมนักเพาะกายของสมุนไพรและเครื่องเทศเพิ่มเติม มันขึ้นอยู่กับคุณ สูตร นี้ สำหรับเบียร์สามารถไก่ รวมถึงถูดีคุณสร้างเอง
02 จาก 07
การตั้งค่าสำหรับเบียร์สามารถไก่
Leah Maroney ความชอบ Taste เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกเบียร์ บางคนมีความเข้มแข็งเกี่ยวกับการตัดสินใจนี้ หลายคนจะเถียงว่าอ้วนเป็นเบียร์เพียงอย่างเดียวสำหรับเบียร์สามารถไก่ในขณะที่คนอื่นชอบเบียร์ใด ๆ แต่อ้วน บางคนชอบเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ดี
เคล็ดลับ 1 : ก่อนที่เราจะเริ่มต้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเบียร์สามารถใส่ลงในไก่ได้ คุณไม่ต้องการที่จะต่อสู้กับเรื่องนี้มากกว่าไฟที่มีชีวิต
เคล็ดลับ 2 : ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสถานที่ที่คุณตั้งไก่อยู่สูงพอที่จะอยู่ในแนวตั้งได้ คุณไม่ต้องการที่จะลดฝาของตะแกรงของคุณเพียงเพื่อจะพบว่าไก่ไม่พอดี
03 จาก 07
การเตรียม Can
Leah Maroney ตัดด้านบนของเบียร์ได้ นี้จะเพิ่มการไหลของความชื้นจากเบียร์กับนก สามารถใช้ openers ได้มากที่สุดสำหรับงานนี้ ถัดไปเทออก (ทิ้งหรือดื่ม) บางส่วนของเบียร์จนกว่าจะสามารถครึ่งหนึ่งเต็ม วิธีที่คุณเลือกที่จะทำก็ขึ้นอยู่กับคุณ เพิ่ม 1/2 ถ้วยของ สัตว์ปีก ของคุณ ถู ไปที่กระป๋องและให้มันกวนอย่างรวดเร็ว กระป๋องพร้อมแล้ว
04 จาก 07
ถูไก่
Leah Maroney ใช้อีกครึ่งหนึ่งของเครื่องเทศของคุณถูและนำไปใช้กับไก่ อย่ากังวลมากเกินไปเกี่ยวกับการได้รับมันบนผิว ผิวจะไม่ปล่อยให้รสชาติเข้าถึงเนื้อดังนั้นพยายามที่จะทำงานเครื่องเทศของคุณถูในภายใต้ผิวให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ เอาไว้ภายในไก่เช่นกัน เครื่องเทศในเครื่องสามารถเพิ่มรสชาติ แต่ไม่เหมือนกับการสัมผัสโดยตรง
05 จาก 07
เตรียมย่าง
Leah Maroney คุณจะย่างเบียร์ของคุณไก่ได้ทางอ้อม นั่นหมายความว่าไฟจะอยู่ข้างหรือรอบไก่ ตัวอย่างมีการตั้งค่าในตะแกรงสไตล์กาต้มน้ำที่ด้านใดด้านหนึ่งของไก่ที่จะนั่ง นี้จะให้ความร้อนได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนไก่
หากคุณมีความสามารถในการดับเพลิง (ทั้งก๊าซหรือถ่าน) ทั้งสองด้านคุณก็ไม่จำเป็นต้องกังวลกับการพลิกผัน ถ้าไฟไหม้อยู่ด้านใดด้านหนึ่งคุณจะต้องหมุนไก่ 180 องศาทุกๆ 30 นาทีในขณะที่ทำอาหาร
วางเบียร์ได้บนตะแกรงขวาที่คุณต้องการให้นกเป็น
06 จาก 07
ใส่ไก่ลงบนบัลลังก์
Leah Maroney กับกระป๋องในสถานที่ที่ถึงเวลาที่จะปรุงอาหารนก คุณต้องการค่อยๆและค่อย ๆ นั่งไก่เหนือกระป๋อง พยายามที่จะไม่บังคับหรือกดดันให้นกเข้าสู่ตำแหน่งมากเกินไป
ตอนนี้หมัดชิ้นส่วนของหัวหอมลงในคอของไก่เพื่อประทับตราด้านบนของนก นี้ถือความชื้นภายในและเป็นความลับที่แท้จริงของเบียร์สามารถไก่
ปิดฝาบนตะแกรงและล้างทุกสิ่งที่คุณใช้ในการเตรียมนก
พยายามรักษาอุณหภูมิย่างประมาณ 300 ถึง 325 F ในระหว่างเวลาการหุงต้ม แน่นอนคุณสามารถสูบบุหรี่ได้ แต่ควรปรุงไว้ที่อุณหภูมิหลายองศาเหนือจุดเดือดของน้ำ ถ้าไม่เช่นนั้นของเหลวในกระป๋องจะไม่ทำอะไรให้นก
07 จาก 07
การจบไก่
Leah Maroney ขึ้นอยู่กับว่าแม้ความร้อนที่คุณไม่ควรจะมีมากที่จะทำตอนนี้ แต่รอให้เบียร์สามารถไก่ในการปรุงอาหาร เวลาไม่สำคัญกับไก่อุณหภูมิคือ เมื่อนกตัวนี้ถึงอุณหภูมิภายใน 175 F มันพร้อมที่จะหลุดออกไป วัดอุณหภูมิในส่วนที่หนาที่สุดของต้นขาโดยไม่ต้องสัมผัสกับกระดูกด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิของคุณ เมื่อออกจากเตาย่างให้อนุญาตให้ไก่พักเป็นเวลาสิบนาทีก่อนแกะสลัก
นก 5- ถึง 6 ปอนด์ควรใช้เวลาประมาณสองถึงสามชั่วโมงในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ วางนกลงและดึงออกสามารถจับกับมันจับคู่ของแหนบ
เมื่อสามารถออกจากไก่, แกะสลักขึ้นและสนุกกับ