สเต็กหมูเหล่านี้สุกช้าเพื่อความสมบูรณ์แบบด้วยรายการส่วนผสมที่เรียบง่าย เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสุกร้อนหรือมันฝรั่งสำหรับมื้ออาหารที่ครอบครัวของคุณจะขออีกครั้งและอีกครั้ง
ฉันได้รับความคิดเห็นในเชิงบวกหลายประการรวมทั้งคำแนะนำที่เป็นประโยชน์บางอย่าง หนึ่งคนบอกว่าเธอจะทำมันอีกครั้ง แต่จะเพิ่มส่วนผสมของซอส อีกบอกว่าเธอจะสามซอส ขันซอสในหม้อหุงช้าหรือบนเตาตั้งพื้น ดูคำแนะนำและรูปแบบอื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- หมูสับ 4 ชิ้นขนาดประมาณ 3/4-inch หนา 1 นิ้ว
- เกลือและพริกไทยดำสด
- 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
- 1 กระเทียมสับละเอียด
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้ง
- พริกป่น
- 1 ช้อนโต๊ะผสมแป้งข้าวโพดกับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำเพื่อให้ราบรื่น
วิธีการทำมัน
- หมูสับซีซั่นกับเกลือพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง
- เมื่อน้ำมันมะกอกร้อนเพิ่มหมูสับและเหี่ยวย่นเปลี่ยนครั้งเดียวจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอย่างดีทั้งสองด้าน
- โอนหมูสับให้หม้อหม้อ เพิ่มกระเทียมสับลงไปในผัดกะทะและsautéจนกว่าจะเริ่มมีสีน้ำตาล เติมซีอิ๊วน้ำซุปไก่น้ำตาลและพริกป่น คนให้เข้ากันและนำมาต้ม
- เทซอสมากกว่าสับ
- ปิดและปรุงอาหารที่ต่ำจนหมูสับเป็นอ่อนโยนประมาณ 6 ถึง 7 ชั่วโมง
- ผัดส่วนผสมแป้งข้าวโพดและน้ำเข้าด้วยกัน ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 15 ถึง 20 นาทีอีกต่อไป
ทำหน้าที่ 4.
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมของซอร์ฟเสิร์ฟเป็นสองเท่าหรือสามเท่าเพื่อให้ข้าวมีการดูดซึมได้มากขึ้น
- แทนการเพิ่มส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงในหม้อหุงช้าให้ตึงใส่ของเหลวลงในกระทะและนำไปต้มบนเตาตั้งพื้น เพิ่มส่วนผสมแป้งข้าวโพดและปรุงอาหารกวนจนข้น เสริฟพร้อมหมูสับและข้าวสวยร้อนๆ