เสิร์ฟหอยเชลล์รสชาติเหล่านี้เป็นจานหลักหรือทำให้พวกเขาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย ซอสอร่อย หรือ น้ำสลัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์หอยเชลล์ขนาดใหญ่ประมาณ 18 ถึง 20
- 2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงคาจัน
- 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พายพริกไทยสดๆ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 2 ช้อนชาเนยจืด
วิธีการทำมัน
ใส่ชามหรือถุงเก็บอาหารหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สลัดเคจัน 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย แช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและ 2 ช้อนชาเนยใน skillet ขนาดใหญ่มากกว่าความร้อนสูง กับแหนบจัดหอยเชลล์ในไขมันร้อนและปรุงอาหารประมาณ 2 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอย่างเป็นธรรมชาติ
ทำหน้าที่เป็นสลัดในชั้นแรกพร้อมกับการ ตกแต่งมิโมซ่า หรือเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยและผักนึ่งสำหรับมื้ออร่อย
ทำหน้าที่เป็นจานหลัก 4 หรือประมาณ 6 เป็นหลักสูตรแรก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 153 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 40 มก |
| โซเดียม | 594 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 18 กรัม |