หนึ่งในความท้าทายที่ฉันเผชิญในชีวิตของฉันในวันนี้คือการปรนเปรอความกระหายของลูกชายวัย 13 ปีที่หิวโหยเสมอ ฉันเพิ่งค้นพบว่าลูกชิ้นตีจุด ฉันเรียกพวกเขาว่าลูกชิ้น Eazy Lazy เพราะพวกเขาเป็นเรื่องง่ายพอที่ลูกชายของฉันจะทำด้วยตัวเองเพื่อให้ฉันสามารถขี้เกียจเกี่ยวกับอาหารค่ำสำหรับคืนหรือสอง
นี่เป็นอีก สูตรของ Meatball ที่ง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
- เศษขนมปัง 1/2 ช้อนโต๊ะ (หรืออาหาร Matzo)
- ไข่ 2 ฟอง
- ผงหัวหอม 2 ช้อนชา
- 1 ออนซ์สามารถ / 740 กรัมซอสมะเขือเทศ
- 1 ออนซ์สามารถ / 450 กรัมซอสแครนเบอร์รี่
วิธีการทำมัน
1. ในชามใส่เนื้อสัตว์กับไข่ขนมปังและเครื่องเทศ 2. ในหม้อรวมซอส วางบนความร้อนปานกลาง ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว3. ผสมในเนื้อเป็นลูกบอลขนาดวอลนัท 4. เพิ่มลูกชิ้นลงในหม้ออย่างระมัดระวัง 5. ปิดหม้อและปรุงอาหารที่ต่ำเป็นเวลา 40 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 97 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 52 มก |
| โซเดียม | 81 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |