หอยนางรมทอดง่ายทอดลึกลงไปจนได้ความสมบูรณ์ด้วยการเคลือบข้าวโพด
เสิร์ฟหอยนางรมทอดกรอบกับซอสทาร์ทาร์ซอส remoulade หรือซอสค็อกเทล เพิ่มกะหล่ำปลีและทอดลงในเมนูของคุณหรือแบ่งขนมปังฝรั่งเศสออกและทำแซนวิชสำหรับเด็กชายคนหนึ่งกับพวกเขา!
ดู Baguettes ขนมปังฝรั่งเศส 4 ส่วนผสม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 24 ถึง 36 หอยนางรมเนื้อดิบเนื้อแห้ง
- 2 ใหญ่
- ตีไข่
- cornmeal 2 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
วิธีการทำมัน
- ระบายหอยนางรม ในชามตีไข่; เพิ่มหอยนางรมที่ระบายแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- ผสมแป้งข้าวโพดน้ำตาลเกลือพริกไทยและแป้ง
- หอยนางรมห่อในข้าวโพดผสมและทอดใน batches ในน้ำมันร้อนลึกหรือ shortening - ที่ประมาณ 370 F - จนเป็นสีน้ำตาลทอง
- วางบนผ้าขนหนูกระดาษ
การเปลี่ยนแปลง
- หอยนางรมปรุงรส Cajun - ใส่ช้อนชา 1 ช้อนชาลงในชาม 1 ช้อนชาผสมผสาน Cajun หรือ Creole ลงไป
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 438 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 251 mg |
| โซเดียม | 1,294 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 53 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 29 กรัม |