สูตรขนมปังปิ้งฝรั่งเศสนี้ง่ายเบากว่ามากที่สุดทำด้วยไข่ 2 ฟองและไข่ไก่ทั้ง 1 ชิ้น
วานิลลาอบเชยและลูกจันทน์เทศเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารเช้าแบบบรันช์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 2 ไข่ขาวขนาดใหญ่
- นม 1/4 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- อบเชย
- ลูกจันทน์เทศรีบ
- 8 ชิ้น
- ขนมปังฝรั่งเศส หั่นเป็นเส้นทแยงมุม
- ทางเลือก: อบเชยน้ำตาลผสม
- ทางเลือก: น้ำเชื่อมสำหรับเสิร์ฟ
วิธีการทำมัน
- ในชามตื้นตีไข่และไข่ไก่จนเป็นฟอง ปัดนมวานิลลาอบเชยและลูกจันทน์เทศ
- เก็บลิ้นชักอุ่นหรืออุ่นเตาอบไว้ที่ 200 °
- นำเนยความร้อนในกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง
- จุ่มขนมปัง 4 ชิ้นในไข่ไก่ผสมให้ทั่วกัน ปล่อยให้น้ำหยดส่วนเกินกลับลงในชาม
- วางชิ้นขนมปังเคลือบบนตะแกรงร้อนหรือกระทะ คุกหันไปทั้งสองข้างมีสีน้ำตาลอย่างดีประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน
- ถ่ายโอนไปยังแผ่นอุ่นและอุ่นในเตาอบหรือลิ้นชักร้อน
- ทำซ้ำกับขนมปังที่เหลือและไข่ผสม
- โรยด้วย น้ำตาลอบเชย หากต้องการ เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
สูตรขนมปังฝรั่งเศสเพิ่มเติม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 176 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 231 mg |
| โซเดียม | 274 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 17 กรัม |