เบคอนและไข่เป็นอาหารเช้าสุดสัปดาห์ที่ชื่นชอบทั่วโลก อาหารเช้าแบบออสเตรเลียนี้มาพร้อมกับไข่มาตรฐานเบคอนและ / หรือไส้กรอก
ความแตกต่างคือการให้บริการของถั่วอบ ถั่วอบเป็นถั่วกระเทียมกระป๋องที่มาในซอสมะเขือเทศรสหวาน การใช้ถั่วกระป๋องทำให้สูตรนี้ง่ายขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าสุดสัปดาห์ที่ผ่อนคลาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- เบคอน 6 เส้น (รมควัน)
- 4 ชิ้นขนมปังธัญพืช
- 1 สามารถอบถั่ว
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- วางถั่วอบลงในหม้อขนาดกลางที่มีความร้อนปานกลาง นำไปต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวเบา ๆ
- ขณะเดียวกันทอดเบคอนจนกรอบที่ต้องการและจากนั้นเช็ดออกบนผ้าขนหนูกระดาษ
- ทอดไข่สุดท้ายในกระทะเดียวกันที่ใช้ทอดเบคอน
- ปิ้งขนมปังและกระจายบนเนย วางไข่ที่ด้านบนของขนมปังปิ้งและเพิ่มเบคอนและด้านข้างของถั่วอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 672 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 475 มก |
| โซเดียม | 453 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 76 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 20 กรัม |
| โปรตีน | 43 กรัม |