คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้มีรสช็อคโกแลตมากมาย - พวกเขาจะเตือนคุณถึงน้ำตาล ถ้าคุณไม่มีเฮเซลนัทให้ลองคุกกี้เหล่านี้กับถั่วสับชนิดอื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1/2 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- 1 ไข่ (ไม่บุก)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 2 ช็อคโกแลตสี่เหลี่ยม (semisweet, ละลาย)
- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (กวนก่อนวัด)
- 1/2 ถ้วยเฮเซลนัท (สับมากขึ้นหากต้องการ)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบไว้ที่แผ่นคุกกี้ 325 F. Grease cookie หรือตามด้วยกระดาษ parchment หรือเสื่ออบซิลิโคน
- ในชามผสมกับเนยครีมผสมไฟฟ้าจนนุ่มและนุ่ม ค่อยๆตีเกลือและน้ำตาล เพิ่มไข่; เอาชนะได้ดี ผสมวานิลลาและช็อกโกแลต
- ผสมแป้งจนสุก พับเฮเซลนัทสับ
- วางช้อนโต๊ะจานขนาด 2 นิ้วขึ้นไปบนแผ่นคุกกี้ที่ทาด้วยน้ำมัน
- ประทับตราเบา ๆ ด้วยกระจกด้านล่างที่แบนปกคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
- ถ้าต้องการให้โรยหน้าด้วยเฮเซลนัทที่สับละเอียดกว่าด้านบนของคุกกี้แต่ละอัน
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนกระทั่งตั้ง
คุณอาจชอบ
คุกกี้ช็อกโกแลตบัตเตอร์บอลคริสต์มาส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 157 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 19 มก |
| โซเดียม | 65 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |