ช็อคโกแลตสำหรับอาหารเช้าอาจดูเหมือนเล็กน้อยตามใจ แต่ flapjacks สนุกเหล่านี้มีการรักษาที่น่ารื่นรมย์สำหรับอาหารเช้าพิเศษและ brunches โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กนมฟรี เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำตาลผงหรือแม้แต่ช็อกโกแลตพิเศษที่ละลายเล็กน้อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (
- เม็ดสีขาว )
- 2 ช้อนโต๊ะผงฟู
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 2 ไข่ใหญ่
- นมถั่วเหลือง 1 1/2 ถ้วย (วานิลลาปรุงแต่งหรือ
- นมอัลมอนด์ )
- น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ชิปช็อกโกแลต 1/2 ช็อกโกแลต (นมฟรีหรือชิ้นส่วนจากช็อกโกแลตที่ไม่มีนม)
- อุปกรณ์เสริมสำหรับเสิร์ฟ: น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำตาลผงหรือช็อกโกแลตที่ปราศจากนม
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมขนาดใหญ่ร่อนแป้งแป้งน้ำตาลผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
- ในชามผสมอื่นปัดไข่ไข่เจียวนมถั่วเหลืองวานิลลาและน้ำมันคาโนลามาผสมกัน เพิ่มส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งผสมจนเข้ากัน พับชิปช็อกโกแลตที่ปราศจากนม
- เช็ดกระทะหรือแผ่นเหล็กขนาดใหญ่และอุ่นด้วยความร้อนสูงปานกลาง เติมแป้งลงในกระทะ 1/4 ถ้วยสำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้น ปรุงอาหารจนฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของแพนเค้กจากนั้นพลิกและปรุงอาหารจนทั้งสองด้านมีสีน้ำตาลทอง โอนไปยังจานเสริฟ์และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอบอุ่นน้ำตาลผงหรือช็อกโกแลตที่ปราศจากนม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 349 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 152 มก |
| โซเดียม | 806 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 33 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |