คุณสามารถทำถาดนี้ Cajun ใน batches ขนาดใหญ่และเก็บไว้ในมือเพื่อเติมทุกสิ่งทุกอย่างจากหมูสับเหล่านี้กับไข่ตอนเช้าของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4-6 ศูนย์ตัดกระดูก หมูสับ (ประมาณ 2-2-1 / 2 ปอนด์)
- 1 ช้อนโต๊ะ / พริกหยวก 15 มล
- ช้อนชา 2 1/2 ช้อนชา / 12.5 มล. เกลือ
- 1 ช้อนชา / 5 มล. ผงหัวหอมผงกระเทียมพริกป่น
- 3/4 ช้อนชา / 3.75 มล. แต่ละพริกไทยขาวพริกไทยดำโหระพาแห้งออริกาโน
วิธีการทำมัน
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหมูและเก็บในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเท เช็ดถูด้วยถู เตรียมไฟร้อนปานกลางและสับย่างโดยใช้ความร้อนทางอ้อมประมาณ 5-6 นาทีในแต่ละด้าน สับมีพร้อมเมื่ออุณหภูมิภายใน 160 องศาฟาเรนไฮต์ (75 องศาเซลเซียส) วัดได้ด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 450 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 149 มก |
| โซเดียม | 1,092 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 49 กรัม |