Croquettes เป็นขนมปังที่ห่อหุ้มผักหรือเนื้อสัตว์ไว้ด้วยกันโดยซอสขาวหนาหรือส้มและทอด แต่ในรุ่นนี้ croquettes ไก่มีรูปขนมปังและอบทำให้พวกเขาลดไขมันกว่า croquettes ทอดแบบดั้งเดิม
จัดเตรียมเค้กไก่ที่ทำจากไก่ได้ง่ายเพียงไม่กี่ชั่วโมงก่อนจึงจะมีเวลาให้ทำก่อนที่จะอบ
เสิร์ฟ croquettes ไก่กับซอส แยมซอล ขนาดกลางหรือ ซอสขาว และ มันฝรั่งบด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 ช้อนโต๊ะเนย (แบ่ง)
- 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์
- นม 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่
- 2 ถ้วยสุกไก่ (สับละเอียด)
- 1 1/4 ถ้วยขนมปังละเอียดแห้งกรอบ (
- แบ่ง )
- ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ (หรือ 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแห้ง)
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 2
- ไข่ (ตีเบา ๆ )
- ชีส Parmesan ขูด 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
1 ในกระทะขนาดกลางละลาย 3 ช้อนโต๊ะของเนยมากกว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มแป้งและปรุงอาหาร, กวน, สำหรับ 1 ถึง 2 นาทีโดยไม่ต้องมีสีน้ำตาล
3 ค่อยๆปัดในนมและน้ำซุป; ปรุงอาหาร, กวนต่อเนื่องจนเรียบและหนา
4. นำออกจากเตาความร้อนทิ้งไว้ประมาณ 5 ถึง 10 นาที
5. ใส่ชามขนาดใหญ่ใส่ไก่สุกที่สับแล้วใส่ ขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งเกลือและไข่ ผสมให้เข้ากันดี เพิ่มซอสเย็น ผัดให้ละเอียด
ปิดฝาและแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
6. เปิดเตาอบที่ 350 ° F (180 ° C / แก๊ส 4) รวมเนยแข็ง Parmesan และเศษขนมปังที่เหลือ 1/4 ถ้วยในจานตื้น
7. ผสมผสานไก่ croquettes ลงในแปดลูก 2/2-inch แล้วม้วนรูปรูปไข่
8. โรยเค้กที่ทำจากแป้งผสมขนมปัง
9. จัด croquettes ลงในจานอบขนาด 13 x 9
10 ละลายที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะเนยและฝนตกปรอยๆไก่ croquettes
11. นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 385 |
ไขมันรวม | 22 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 130 mg |
โซเดียม | 483 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 24 กรัม |