เหล่านี้ Tex-Mex Taco Beef เลื่อนเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและประกอบและพวกเขากำลังเสมอ hit ใหญ่กับแขก ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้น่าจะยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้วันงานหรือวันหยุดนักขัตฤกษ์
เนื้อหุงช้าสามารถเตรียมวันหรือสองล่วงหน้าซึ่งทำให้การประกอบและอบได้ง่ายและรวดเร็ว หรือถ้าคุณต้องการลดระยะเวลาอย่างมากให้ใช้เนื้อวัวหรือหมูที่จัดเตรียมไว้ในร้าน
แซนด์วิชของบุคคลเหล่านี้จะรวมอยู่ในแพ็คเกจม้วนเย็น ม้วนถูกแยกออกจากกันเพื่อให้มีแถบเลื่อนเนื้อวัวที่ปรุงรสด้วยโทน Taco
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ย่างเชยย่าง
- ซองจดหมาย 1 ซอง
- Taco รส
- 1 ถ้วยหอมสับ
- เนื้อวัว 1/2 ถ้วย (เกลือที่ไม่มีเกลือหรือต่ำ)
- 1 ชุดที่เชื่อมต่อกับม้วน (เช่น King's Hawaiian)
- ชีสเชดดาร์ 1 ถ้วย (หั่น)
- 1/4 ถึง 1/3 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- อุปกรณ์เสริม: ผักชีสด 1/4 ถ้วยสับ
- ซอสทาโกะ 6 ช้อนโต๊ะ (หาร)
- 1/4 ถ้วยสับละเอียดหอมแดง
- 1/4 ถ้วยส้มพริกไทย jalapeno (หรือพริกไทยอ่อนดอง)
- 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- พริกป่น
วิธีการทำมัน
หม้อหุงช้าหรือหม้อหั่นฝอย
- วางย่างแบบ chuck ลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับเครื่องปรุงรส taco หัวหอมสับและเนื้อวัว ปิดฝาและปรุงอาหารที่ HIGH ประมาณ 4 ถึง 5 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อวัวจะนุ่มมาก หรือปรุงอาหารเนื้อในเตาอบหรือกระทะขนาดใหญ่ของดัตช์บนเตาตั้งพื้น - คุณอาจต้องการของเหลวพิเศษ - ผ่านความร้อนต่ำจนนุ่มมากประมาณ 2 ชั่วโมง
- นำเนื้อวัวและสับหรือหั่นย่อย แช่เย็นจนกว่าคุณพร้อมที่จะประกอบตัวเลื่อนและอบ
แถบเลื่อนและคำแนะนำในการอบ
- อุ่นเตาอบที่ 375 F.
- พ่นแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่ที่ใหญ่พอที่จะห่อม้วนด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
- หั่นม้วนในครึ่งตามแนวนอน วางม้วนด้านล่างตรงกลางของฟอยล์ที่เตรียมไว้ แยกพื้น แต่เก็บไว้ใกล้กัน
- นวดครีมทั่วพื้นแล้วโรยด้วยผักชีถ้าใช้
- เติมชั้นครีมด้วยเนื้อสับหรือหั่นฝอย
- ผัด 4 ถึง 5 ช้อนโต๊ะซอส Taco เหนือชั้นเนื้อและด้านบนด้วยหอมแดงสับ
- ด้านบนมีพริกไทยหั่นบาง ๆ พริกไทย
- ซ้อนทับชิ้นชีสเหนือชั้นพริกไทยชิลี
- วางด้านบนของม้วนมากกว่าชีส หากต้องการให้แยกท็อปส์ซูออกเล็กน้อยหรือรอจนกว่าพวกเขาจะออกมาจากเตาอบ
- รวมเนยละลายกับ 1 ช้อนโต๊ะซอสทาโกะ 1 ช้อนชาผงกระเทียมและช้อนชา 1/4 ช้อนชา แปรงส่วนผสมบนยอดของม้วน
- ห่อฟอยล์ไว้ด้านบน ปิดผนึกด้านบนและปลาย ใส่ชุดฟอยล์ลงบนแผ่นอบ
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที ค้นพบท็อปส์ซูและอบเป็นเวลานานกว่าน้ำตาล 5 นาที
- นำออกจากเตาอบและค่อยๆตัดและแยกออกเพื่อให้แถบเลื่อนแต่ละตัว
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใส่ซอสทาโคซอสกับซอส enchilada หรือซัลซ่า
- ใช้เนื้อหมูที่หั่นเป็นชิ้นแทนเนื้อวัวที่หั่นย่อย
- เนื้อดิน: น้ำตาล 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์เนื้อดินพร้อมเครื่องปรุงรสและหัวหอม taco
คุณอาจชอบ