นี้บาร์บีคิวหมูบาร์บีคิวปรุงแต่งด้วยซอสบาร์บีคิวและเครื่องเทศหลายและเครื่องปรุงรส
เครื่องเทศเสริมและพริกอ่อนชิลีจะถูกเพิ่มลงในซอสบาร์บีคิวที่จัดเตรียมไว้ในหมูที่ผัดนี้ เครื่องเทศพิเศษให้คุณภาพตะวันตกเฉียงใต้อย่างเด็ดขาด
เสิร์ฟหมูย่างในแซนวิชหรือใน tortillas เพิ่มสลัดกะหล่ำปีลงในแซนวิชหรือทำต่อรูปแบบ Tex-Mex ด้วยหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามะเขือเทศและครีมเปรี้ยวหรือ guacamole
สิ่งที่คุณต้องการ
- ซอสบาร์บีคิวหนา 1 ถ้วย
- หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ )
- กระป๋อง 4.5 ออนซ์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพริกเขียว
- 3 ช้อนโต๊ะพริกผง
- 1 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
- 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 เนื้อซี่โครงหมูไส้หมู (2 1/2 ถึง 3 ปอนด์ตัด)
- 1/2 ถ้วยผักชีสด (สับ)
- แพ็คเกจ tortillas 1 ชิ้น (หรือขนมปังแบ่ง)
วิธีการทำมัน
ในชามผสมซอสบาร์บีคิวหอมใหญ่พริกพริกผงพริกผงยี่หร่าออริกาโนและอบเชย คนให้เข้ากัน
วางหมูในหม้อหม้อ; เทส่วนผสมซอสเหนือหมูยกหมูเล็กน้อยเพื่อให้ซอสจะไหลภายใต้เนื้อย่าง
ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW เป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อหมูจะอ่อนนุ่ม
นำเนื้อหมูออกจากเครื่องตัดและหั่นหรือหั่นด้วยส้อม 2 อัน
ถ้าซอสของเหลวมาก ๆ ให้นำไปทิ้งที่กระทะ
ปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนปานกลางบนเตาตั้งพื้นจนกว่าซอสจะลดลงและหนาขึ้นและมีรสเข้มข้น
เทซอสลงในชามเสิร์ฟหรือทิ้งไว้ในหม้อหุงช้า ผัดผักโขมและหมูสับ
เสิร์ฟพร้อม tortillas แป้งหรือขนมปังแซนวิชแยก
ทำหน้าที่ 8.
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 664 |
ไขมันรวม | 30 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 161 มก |
โซเดียม | 1,045 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 47 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
โปรตีน | 50 กรัม |