อาหารมังสวิรัติของเต้าหู้ถูกดับด้วยซอสสเต็กและหัวหอม หากคุณชอบซอสสเต็กเพิ่มรสชาติที่คุ้นเคยกับเต้าหู้โดยการดับกลิ่นในซอสสเต็กด้วยหัวหอมที่คาราเมล เมื่อคุณได้ชิมอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติแบบเต้าหู้แล้วคุณสามารถกินได้ตามปกติ (ใช้ไปได้เลย) หรือใช้ทำแซนวิชเต้าหู้เต้าหู้
สูตรเต้าหู้อื่น ๆ
สูตรมังสวิรัติเพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 บริษัท บรรจุหีบห่อหรือ บริษัท เต้าหู้เสริม
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- หอมใหญ่หั่นบาง ๆ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู balsamic
- 1 ช้อนโต๊ะสเต็กซอส
- น้ำ 1/3 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะแป้ง
วิธีการทำมัน
- ตัดเต้าหู้เป็นแผ่นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- ใส่หัวหอมลงในน้ำมันมะกอกจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเริ่มคาราเมลจากนั้นเพิ่มเต้าหู้แล้วปล่อยให้ปรุงจนเหลืองนิดหน่อย
- ใส่น้ำส้มสายชูและซอสสเต็กและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มน้ำและแป้งและปัดให้เข้ากัน อนุญาตให้ปรุงจนน้ำข้น
- เสิร์ฟพร้อมข้าวถ้าต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 299 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 430 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 14 กรัม |