เปิดคุกกี้ Nutter Butter ลงใน truffles อร่อย! คุณต้องการเพียงไม่กี่ส่วนผสมที่จะทำให้ขนมเหล่านี้เนยถั่วลิสงง่าย แช่ไว้ในช็อกโกแลตและนำมาใส่กับถั่วลิสงเพื่อหยิบขนมหวานและรสเค็มที่ไม่อาจต้านทานได้
รักทำขนมจากคุกกี้? ลองสูตรของฉันสำหรับ Truffles Oreo , Truffles Snickerdoodle หรือ Chocolate Chip คุกกี้ Truffles เช่นกัน!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์คุกกี้เนยถั่วลิสง (คุกกี้ Nutter Butters ประมาณ 32 หรือคล้ายกัน)
- ครีมชีส 8 ออนซ์ (อุณหภูมิห้อง)
- เนยถั่วลิสง 6.5 oz./2/3 (ครีมหรือกรอบ)
- เคลือบลูกอมช็อกโกแลต 1 ปอนด์
- ถั่วลิสง 1/4 ถ้วย (สับละเอียด)
วิธีการทำมัน
1. วางคุกกี้ไว้ในตัวประมวลผลอาหารและชีพจรพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะ crumbs ดี หากคุณไม่มีเครื่องประมวลผลอาหารให้วางคุกกี้ในถุงพลาสติกซิปด้านบนขนาดใหญ่และใช้หมุดเกลียวเพื่อบดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย
2. นำคุกกี้คุกกี้ไปชามขนาดใหญ่ เพิ่มชีสครีมนุ่มและเนยถั่วลิสงและผัดกับช้อนจนส่วนผสมเป็นราบรื่นโดยไม่ต้องแพทช์แห้งใด ๆ มันควรจะง่ายในการปั้นเป็นลูก แต่ไม่เหนียวเกินไปหรือเปียก
3. ใช้ตักขนมขนาดเล็กหรือช้อนชาเพื่อกำหนดส่วนผสมลูกอมลงในลูกขนาดเล็ก 1 นิ้ว ม้วนไว้ระหว่างมือของคุณเพื่อให้พวกเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบรอบและวางไว้บนแผ่นคุกกี้ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษแว็กซ์ แช่เย็นถาดไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แน่นขึ้นก่อนที่จะแช่ลงในเต้านม Nutter Butter
4. หลังจากที่ศูนย์ขนมได้แช่เย็นวางช็อกโกแลตลูกกวาดลงในชามที่ปลอดภัยไมโครเวฟและไมโครเวฟจนละลายละลายหลังจากทุกๆ 30 วินาทีเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป
5. ใช้เครื่องมือจุ่มหรือส้อมจุ่มลูกถั่วลิสงแต่ละชิ้นลงในช็อกโกแลตเคลือบและวางลงบนแผ่นอบ โรยหยิบใส่ถั่วลิสงขนาดใหญ่ลงบนทรัฟเฟิลแต่ละชิ้นขณะที่ช็อกโกแลตยังเปียกอยู่ ทำซ้ำจนกว่าทรัฟเฟิลจะจุ่มลงและตกแต่ง
6. แช่เย็นทรัฟเฟิลเพื่อตั้งช็อกโกแลตไว้ประมาณ 20 นาที เก็บเนย Nutter Butter Truffles ไว้ในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นนานถึงสองสัปดาห์ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดให้ปล่อยให้อุณหภูมิห้องก่อนเสริฟ
อยากมากขึ้นหรือไม่? ตรวจสอบสูตรเหล่านี้:
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรขนมถั่วลิสงทั้งหมด!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 298 |
| ไขมันรวม | 24 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 10 มก |
| โซเดียม | 150 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |