สูตรไข่เจียวสำหรับเด็กนี้เป็นเรื่องง่ายดังนั้นพวกเขาจะต้องการสร้างเวอร์ชันของตัวเองในเวลาไม่นาน จริงๆไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำให้ไข่เจียวที่ยอดเยี่ยมโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ - เคล็ดลับที่แท้จริงอยู่ในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้กระทะด้านขวา (ไม่ติดหรือ เหล็กหล่อ ) และให้ความร้อนได้เพียงอุณหภูมิที่เหมาะสมเท่านั้น
สูตรไข่เจียวสำหรับเด็ก: เคล็ดลับสำหรับอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ
สูตรไข่เจียวนี้ง่ายเรียกเฉพาะสำหรับเนยแข็ง แต่คุณสามารถสร้างสรรค์อาหารได้อย่างหลากหลายเพิ่มเนื้อสัตว์ผักและชีสที่เด็ก ๆ ชอบทำให้ไข่เจียวกับรสนิยมของพวกเขา
หาก บุตรหลาน ของคุณ สนใจที่จะมีส่วนร่วม ให้ปล่อยไข่และปัดด้วยน้ำ (หรือคุณสามารถเปลี่ยนน้ำด้วยนม 1 ช้อนโต๊ะเพื่อให้เนื้อครีมนุ่มขึ้น) เกลือและพริกไทย ในขณะที่ทำเช่นนั้นให้แสดงวิธีการอุ่นกระทะด้วยความร้อนปานกลางเพื่อให้ไข่เจียวทำอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ
ควรใช้ไม้พายให้สะอาดขณะที่พลิกตัวเป็นไม้พายที่ยุ่งเหยิงอาจหมายถึงไข่เจียวของคุณอาจติดกับกระทะ อย่ากลัวที่จะปล่อยให้เด็กลองพลิกด้านหนึ่งของไข่เจียวที่อื่น ๆ - การทดลองเป็นวิธีเดียวที่พวกเขาจะได้เรียนรู้ที่จะทำมันได้ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ไข่ใหญ่
- น้ำ 1 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- 1/2 ถ้วยหั่น
- ชีสเชดดาร์
- สเปรย์การปรุงอาหาร (หรือเนย)
วิธีการทำมัน
- สเปรย์กระทะที่ไม่ติดหรือเหล็กหล่อขนาด 10 หรือ 12 นิ้วพร้อมกับสเปรย์เคลือบอาหารบาง ๆ (หรือวางเนยลงในกระทะ 1/2 ช้อนชาและกระจายไปทั่ว) และอุ่นด้วยความร้อนปานกลาง
- ตีไข่น้ำเกลือและพริกไทยจนนุ่มและนุ่ม
- เมื่อกระทะร้อน (แต่ไม่สูบบุหรี่) ให้เทส่วนผสมไข่เข้าไป
- เมื่อไข่เจียวเริ่มตั้งให้ยกขอบไข่เจียวขึ้นโดยใช้ไม้พายที่สะอาดและเอียงกระทะเพื่อให้ไข่เจียวส่วนไข่เจียวที่ไม่ได้ตั้งไว้สามารถวิ่งอยู่ข้างใต้และเริ่มตั้งได้ ทำซ้ำที่ด้านตรงข้าม หากเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์แล้วให้ทำเช่นนี้
- เมื่อไข่เจียวเป็นเพียงเกี่ยวกับชุดสมบูรณ์โรยเนยแข็งกว่าครึ่งหนึ่งของไข่เจียว แล้วพับอีกครึ่งหนึ่งของไข่เจียวครึ่งชีส
- เลื่อนลงบนจานและให้บริการได้ทันที
สูตรง่ายๆนี้อร่อยคู่กับ ซอสมะเขือเทศ เพียงอย่างเดียว หากเด็กของคุณชอบผจญภัยลองเพิ่มผักสดที่ปรุงสุกแล้วทุกครั้งที่คุณทำสูตรนี้และดูว่าพวกเขาทำปฏิกิริยาอย่างไร ครั้งต่อไปลองเพิ่มผักที่ด้านในของไข่เจียวของพวกเขาหากพวกเขาดูเหมือนจะชอบจับคู่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 849 |
| ไขมันรวม | 64 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 31 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 20 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1,027 mg |
| โซเดียม | 1,723 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 59 กรัม |