เปลือกมันฝรั่งช็อกโกแลต

เปลือกสเต็กของมันฝรั่งทอดมีเพียง 2 ส่วนผสม แต่เมื่อส่วนผสมเหล่านี้เป็นช็อกโกแลตและมันฝรั่งทอดคุณต้องการอะไรอีก? กัดแต่ละเค็มหวานกรุบและราบรื่น - นี้อาจเพียงแค่กลายเป็นความสุขที่คุณมีความผิดใหม่ที่ชื่นชอบ!

สำหรับความหลากหลายลองเพิ่มขนมเค็มที่เป็นที่ชื่นชอบอื่น ๆ เช่นเพรทเซิลบดหรือรวมเอาส่วนผสมที่หวาน ๆ เข้าไว้ด้วยเช่นเศษทอฟฟี่

สิ่งที่คุณต้องการ

• ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 1 ช้อนชาสับละเอียดหรือช็อกโกแลตเคลือบ
• 2 1/2 ถ้วย (3 3/4 ออนซ์) มันฝรั่งบดร่วนครึ้ม

วิธีการทำมัน

1. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์กระดาษ parchment หรือ waxed paper และใส่ไว้ในตอนนี้

2. สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตเคลือบ ทั้งสองตัวเลือกนี้จะให้ลูกอมที่ยังคงความเงางามและแข็งอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ช็อคโกแลตละลายเพียงอย่างเดียวอาจทำให้คุณมีลูกอมที่นุ่มและละลายได้ง่ายที่อุณหภูมิห้อง หากคุณเลือกที่จะใช้ช็อกโกแลตละลายเพียงอย่างเดียวคุณควรจัดเก็บลูกอมสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น

สำหรับ คำแนะนำเกี่ยวกับการชุบด้วยช็อคโกแลตให้คลิกที่นี่

3. ละลายช็อกโกแลตหรือละลายเคลือบลูกอมช็อกโกแลตในเตาไมโครเวฟจนละลายและของเหลว

4. ใส่ชิปมันฝรั่งบดประมาณ 2 ถ้วยลงในช็อกโกแลตและคนให้เข้ากันดี

5. เทช็อกโกแลตลงในแผ่นอบที่เตรียมไว้และเรียบลงในชั้นที่เท่ากันโดยใช้ไม้พายหรือมีด ขณะที่ช็อกโกแลตยังคงเปียกอยู่ให้โรยหน้าด้วยเศษมันฝรั่งบดที่เหลืออยู่และกดลงบนเบา ๆ เพื่อยึดติดกับช็อกโกแลต

6. อนุญาตให้เปลือกไม้สามารถตั้งค่าได้อย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น เมื่อตั้งแล้วให้แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ เปลือกนี้จะเก็บไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ แต่มันฝรั่งทอดอยู่ด้านบนจะเริ่มเสื่อมลงหลังจากผ่านไปหลายวัน ถ้าคุณต้องการให้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นให้พิจารณาการละเว้นชิปที่บดด้านบนของเปลือกไม้

คลิ๊กที่นี่สำหรับเค้ก Bark All!

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	250
ไขมันรวม	16 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	9 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	5 กรัม
คอเลสเตอรอล	2 มก
โซเดียม	91 มก
คาร์โบไฮเดรต	18 กรัม
เส้นใยอาหาร	4 กรัม
โปรตีน	9 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)