บาร์บีคิวสไตล์ตะวันตกเฉียงใต้ที่ดีช่วยดึงสูตรหมูซึ่งสามารถรับประทานได้โดยมีหรือไม่มีขนมปัง ปรุงสุก ในหม้อหุงช้า หมูสไตล์บาร์บีคิวนี้มีซอสของตัวเอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ปอนด์ (1.3 กิโลกรัม) เนื้อซี่โครงหมูเนื้อสันนอก
- 1 ออนซ์ (240 มล.) สามารถซอสมะเขือเทศ
- 8 ออนซ์ (240 มล.) พริกเขียว, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 บาร์บีคิว (240 มล.) ซอสบาร์บีคิวเก็บซื้อ
- 1/2 หอมหั่นบาง ๆ
- 1/2 ถ้วย (120 มล.) ผักชีหั่น
- 1/4 ถ้วย (60 มล.)
- พริกป่น
- เกลือ 2 ช้อนชา (10 มล.)
- 1 ช้อนชา (5 มล.) แห้งออริกาโน
- 1 ช้อนชา (5 มล.) ยี่หร่าพื้น
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) พริกไทยดำ
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา (1.25 มิลลิลิตร) อบเชย
- ซอสร้อนๆ 2 ถึง 3 ขีด
วิธีการทำมัน
1. รวมซอสมะเขือเทศซอส บาร์บีคิว หอมใหญ่พริกผงพริกร้อนซอสออริกาโนยี่หร่าและอบเชยในหม้อหุงช้าๆขนาด 4 ลิตร วางหมูหมูลงในหม้อหุงข้าวด้วยซอส
2 ปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงเมื่อความร้อนต่ำ
3. เมื่อเนื้อหมูเสร็จแล้วให้นำออกและใส่อาหารเมื่อหมูเสร็จแล้วนำไปหั่นหรือหั่นที่หั่น หมูฉีกด้านบนพร้อมผักชีและเสริฟพร้อมซอสที่ด้านข้าง
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 421 |
ไขมันรวม | 17 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 99 มก |
โซเดียม | 1,406 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 37 กรัม |