นี่คือ guacamole กับน้ำจิ้มรสเลิศของศรีราชาซึ่งลูกรักของฉันและใช้ในสิ่งที่สวยมากพวกเขาต้องการเพิ่มเครื่องเทศสักหน่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 อะโวคาโดสุกแคลิฟอร์เนีย
- หัวไชเท้าสีแดง 1/3 ถ้วย (สับ)
- 8 เชอร์รี่หรือองุ่นมะเขือเทศ (ประมาณสับประมาณ 1/2 ถ้วย)
- เกลือหยาบและพริกไทยดำบดสดๆเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนชาน้ำมะนาวสด
- ½ถึง 1 ช้อนชาซอสศรีราชา (หรือลิ้มรส)
- 1 กระป๋อง Tortilla ชิปที่จะให้บริการ
วิธีการทำมัน
- ตัดอะโวคาโดครึ่งหนึ่งเอาหลุมและใช้มีดตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นขวาในผิวตัดหนึ่งทางแล้วครอสในตารางเช่นแฟชั่น ใช้ช้อนตักเนื้อทั้งหมดลงในชามขนาดกลาง
- เพิ่มหอมใหญ่มะเขือเทศเกลือและพริกไทยและใช้ส้อมหรือมันฝรั่งเจ้าชู้ (นี้เป็นความสนุกที่ดีสำหรับเด็ก) เพื่อรวมส่วนผสมและข้าวต้มอะโวคาโดออกจากมันเป็นก้อนหรือผสมตามที่คุณต้องการ ผัดน้ำมะนาวและศรีราชาแล้วปรุงรสและปรุงรส
ตรวจสอบ 3 Dips จาก Best Dips and Apps Ever Dips เป็นจานที่ง่ายและสนุกเมื่อมีความบันเทิงทุกคนสามารถแบ่งปันได้!
อ้างอิงจากแคลิฟอร์เนียอโวคาโด:
มีอะโวคาโดในแคลิฟอร์เนียที่สดใหม่กว่ารสชาติที่ยอดเยี่ยมการเรียนรู้เกี่ยวกับข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโภชนาการอะโวคาโดสามารถช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้คุณหาวิธีการเพิ่มเติมเพื่อรวมผลไม้พรีเมี่ยมนี้ไว้ในอาหารสุขภาพของคุณได้
แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันในปี 2010 แนะนำให้ชาวอเมริกันเพิ่มปริมาณเส้นใยอาหารและระบุว่าเส้นใยอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2 รวมทั้งช่วยให้รู้สึก ความสมบูรณ์และส่งเสริมการผ่อนคลายยาที่ดีต่อสุขภาพ หนึ่งในห้าของปานกลางอะโวคาโดแคลิฟอร์เนีย (1 ออนซ์) ให้ 8% ของค่ารายวันสำหรับเส้นใยในขณะที่เพลิดเพลินกับครึ่งหนึ่งของปานกลางอะโวคาโดแคลิฟอร์เนียให้ 20% ของค่ารายวันสำหรับเส้นใย
อะโวคาโดสามารถทำหน้าที่เป็น "booster สารอาหาร" โดยการทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารที่ละลายในไขมันได้มากขึ้นเช่นวิตามิน A, D, E และ K ในอาหารที่รับประทานร่วมกับผลไม้
ตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน, mono และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและกินแทนไขมันอิ่มตัวหรือไขมันทรานส์สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ อะโวคาโดเป็นผลไม้ไม่กี่ชนิด (ใช่เป็นผลไม้จริงๆ) ที่ให้ไขมัน "ดี" (0.5 กรัมโพลีและ 3 กรัมโมโนต่อ 1 ออนซ์) ตามที่ David Heber, MD, ผู้อำนวยการศูนย์โภชนาการของมนุษย์ที่ University of California, Los Angeles กล่าวว่าการเพิ่มปริมาณผักและผลไม้สามารถช่วยลดโรคหัวใจได้โดยการให้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและสารอาหารเช่นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและ lutein อะโวคาโด.
เมื่อเทียบกับผลไม้ที่ทานกันทั่วไปอื่น ๆ อะโวคาโดแคลิฟอร์เนียมีระดับ lutein สูงที่สุดซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและ betasitosterol ซึ่งอาจช่วยป้องกันการดูดซึมคอเลสเตอรอลได้ "
กว่า 75% ของไขมันในอะโวคาโดไม่อิ่มตัว (ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) ทำให้เป็นอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงมาก เมื่อใช้แทนอะโวคาโดไขมันอื่น ๆ อาจเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรับประทานอาหาร DASH ซึ่งอาจช่วยให้คุณสามารถควบคุมความดันโลหิตของคุณได้และเนื้อครีมของผลไม้จะช่วยทำให้อาหารอร่อยดี "
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 508 |
| ไขมันรวม | 25 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 837 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 63 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 12 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |