กำลังมองหาอาหารจานอร่อยที่เป็นอาหารปัสกาที่แสนอร่อยซึ่งค่อนข้างง่ายในการจัดเตรียม? สูตรผักแสนอร่อยนี้มีแครอทขมิ้นบวบผักชีหัวหอมและกระเทียมผสมกับไข่น้ำมันแป้งมันฝรั่งและเครื่องเทศ
อาหารปัสกามีแนวโน้มที่จะหนักขึ้นผักที่ใช้ในการทำอาหารปัสกาจะดีกว่า
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถึง 3 แครอท
- 2 ต้นผักชีฝรั่ง
- 2 บวบ
- 2 มันฝรั่ง
- 1 หัวผักกาด
- หัวหอมใหญ่ 1 อัน
- 2 กานพลู
- กระเทียม
- 3 ไข่ใหญ่ (ตีเบา ๆ )
- แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันถ้วย 3/4
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 375F / 190C น้ำมันกระทะอบ 11x8 นิ้ว
- ในโปรเซสเซอร์อาหารให้แครอทผักชีฝรั่งบวบมันฝรั่งหัวผักกาดหอมและกระเทียม วางผักสับในชามขนาดใหญ่
- ผัดในไข่ตีเบา ๆ เพิ่มแป้งมันฝรั่งผงฟูเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำมัน
- เทแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาทีหรือจนกว่าคุกกี้จะสุกผ่านและมีสีน้ำตาลที่ด้านบน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 250 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 113 มก |
| โซเดียม | 768 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 43 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |