ค๊อกเทลดาร์บี้

ไม่ได้มี แต่ค๊อกเทลแบบดาร์บี้สองรุ่นที่รวมอยู่ในนี้ ชื่อ 'ดาร์บี' มีให้กับเครื่องดื่มค็อกเทลมากมายแม้ว่าจะให้ความสำคัญกับเคนทักกีดาร์บี้ แต่เบอร์บุนเป็นวิญญาณที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเท่าที่สูตรเหล่านี้แสดงให้เห็น

สำหรับสูตรด้านล่างพวกเขามีสองรุ่นที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงกับคนหนึ่งที่มีมากขึ้นในสไตล์ แมนฮัตตัน และอื่น ๆ อีกเด็ดขาดมากขึ้นเครื่องดื่มรสเปรี้ยว สูตรเปรี้ยวนี้มาจากคู่มือบาร์เทนเดอร์ของ Trader Vic ซึ่งเป็นคู่มือ Bartender's จากปีพศ. 2490 แม้ว่าเขาจะไม่สามารถตกลงกับสูตรดาร์บี้ได้เนื่องจากหนังสือเล่มนี้ประกอบด้วยเครื่องดื่มค็อกเทล Derby สามชนิด ซึ่งคุณเลือกขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณในแต่ละช่วงเวลา

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ออนซ์ วิสกี้ Bourbon
• เหล้าเบเนดิกติน 1/4 ออนซ์
• Dash of Angostura ขิง
• มะนาวบิดสำหรับประดับ

วิธีการทำมัน

1. เทส่วนผสมลงใน เครื่องค็อกเทลที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
2. เขย่าขวดให้ดี
3. สายพันธุ์เข้าไปใน แก้วค็อกเทล เย็น ๆ
4. ประดับด้วยมะนาวบิด

ค็อกเทลดาร์บี (Sour Style)

• วิสกี้บูร์บองออนซ์ 1 ออนซ์
• ออนซ์ หวานเวอร์มุต 1/2 ออนซ์
• 1/2 ออนซ์สีส้ม curacao liqueur
• น้ำมะนาว 3/4 ออนซ์
• ลิ่มมะนาว และ / หรือ มิ้นท์ สำหรับเครื่องปรุง

จัดเตรียมตามด้านบนตกแต่งด้วยลิ่มปูนและ / หรือมิ้นท์

ค๊อกเทลดาร์บี้ (With Gin)

ค็อกเทลดาร์บี้เป็นเพียงสูตรเดียวที่ใช้ชื่อดังกล่าว

ฉันไม่แน่ใจว่าจะมีการผลิตเครื่องปั้นดินเผานี้แม้ว่าจะมีการระบุไว้ในหมวด 'Unforgettables' ในเว็บไซต์ IBA (International Bartenders Association) ดังนั้นเรื่องนี้จึงเป็น เครื่องดื่มค็อกเทลคลาสสิก ในระดับหนึ่ง

สูตรตัวเองค่อนข้างง่าย: gin, ลูกพีชขมและมิ้นท์ เลือกเครื่องดื่ม ค็อกเทล ที่คุณชื่นชอบเพราะเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียว นอกจากนี้สังเกตเห็นว่าสะระแหน่เป็นเพียงกวนลงในเครื่องดื่ม (ในทางตรงกันข้ามกับ วิธีการ muddling ทั่วไปมากขึ้น) และนี้จะช่วยให้สะระแหน่เบา ๆ ใส่ gin และขม สิ่งหนึ่งที่ฉันแนะนำคือการตบหรือฉีกสะระแหน่ของคุณเมื่อมันเปิดขึ้นและเผยแพร่สาระสำคัญของสมุนไพรเพียงเล็กน้อยกว่าใบไม่เสียหาย

ส่วนผสม

• 2 ออนซ์ จิน
• 2 ขิงลูกพีชขม
• 2 ก้านของสะระแหน่
• มิ้นท์สำหรับเครื่องปรุง

การจัดเตรียม

1. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วผสมกับน้ำแข็ง
2. คนให้เข้ากัน
3. สายพันธุ์เข้าไปในแก้วค็อกเทลเย็น ๆ
4. ประดับด้วยมินท์อันสดใหม่

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	166
ไขมันรวม	0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	1 มก
คาร์โบไฮเดรต	3 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	0 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)