ในขณะที่ต้นขาไก่ไม่เป็นไขมันต่ำเช่นอกไก่พวกเขาจะเหมาะสำหรับหม้อหุงช้ากลายเป็นอ่อนโยนซื้อที่พวกเขาปรุงอาหาร ให้แน่ใจว่าได้เลือกต้นขาไก่ที่ไม่มีกระดูกและตัดไขมันส่วนเกินก่อนปรุงอาหาร
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 271 แคลอรี่จากแมว 46 น้ำหนักรวม 5 กรัม (นั่ง 1.1 กรัม) คอเลสเตอรอล 94mg โซเดียม 163mg คาร์โบไฮเดรต 29.4g เส้นใย 6g โปรตีน 26.9g
สิ่งที่คุณต้องการ
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน (สับละเอียด)
- 1 ใหญ่
- กระเทียม (ส่วนขาวเท่านั้นทำความสะอาดและหั่นบาง ๆ )
- 1 8 ออนซ์แพ็คเห็ด (หั่นบาง ๆ )
- แครอททารก 8 ออนซ์
- 2 มันฝรั่งแดงขนาดกลาง (หั่นเป็นชิ้น)
- ก้านใบใหญ่ 1 ช้อนชา (หั่นบาง ๆ )
- ต้นขาไก่ 1 ปอนด์ (ไม่มีกระดูก, ไร้ผิว)
- 1 15 ออนซ์สามารถบดมะเขือเทศ
- 1/2 ถ้วยไขมันฟรี, น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
- 1 อ่าวใบ
- 1/2 ช้อนชาโหระพาสด
- โรสแมรี่ 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ด้านล่างเสื้อและด้านข้างของหม้อหุงช้า 4 นิ้ว พร้อมสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ลื่น
- วางผักไว้ในหม้อ
- ตัดต้นขาไก่ของไขมันส่วนเกินและหั่นเป็นชิ้น
- เพิ่มไก่ลงในหม้อตามด้วยสมุนไพรมะเขือเทศบดและน้ำซุปไก่
- ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 9 ชั่วโมง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 284 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 63 มก |
| โซเดียม | 258 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 24 กรัม |