ไข่เจียวมื้อค่ำ

ใช้ผักใดหรือชีสที่คุณชอบหรือมีในมือในสูตรไข่เจียวมื้อนี้ง่ายที่ทำหน้าที่สอง ไข่เจียวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสัปดาห์ คนส่วนใหญ่ไม่คิดว่าจะให้บริการอาหารเช้าสำหรับมื้อค่ำ แต่สูตรอาหารเช้าจะมีสุขภาพดีและไม่แพง

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ที่คุณต้องการให้กับไข่เจียวมื้อนี้ ลองใช้หัวใจอาติโช๊คที่ปรุงสุกแทนเห็ดใช้ถั่วเขียวนึ่งหรือเพิ่มผักที่ปรุงสุกเหลือทิ้ง ลองชีสที่แตกต่างกัน ฉีกขาด Cheddar หรือ Colby หรือสวิสจะอร่อย

เสิร์ฟไข่เจียวง่ายกับแก้วไวน์ขาวและเบคอนกรอบหรือไส้กรอกอ่อนและควัน สลัดผลไม้จะเป็นของที่ดีอีกด้วย

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4
• ไข่
• นม 1/4 ถ้วย
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ถ้วยเห็ดหยาบหยาบ
• มะเขือเทศสับ 1/2 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด
• 1/2 ถ้วยหั่นชีส Havarti

วิธีการทำมัน

1. ใส่ไข่นมเกลือและพริกไทยลงในชามขนาดกลางและตีให้เข้ากัน

2 วางกระทะ nonstick ปานกลางเหนือความร้อนสูงปานกลางและละลายเนยในนั้น

3. เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ

4. ลดความร้อนลงในไข่ที่ต่ำและปรุงอาหารโดยดึงไข่ไปที่กลางถาดขณะที่ปรุงด้วยไม้พายยางและค่อยๆยกส่วนที่สุกเพื่อให้มีการไหลของไข่ที่ไม่ได้ปรุงสุกอยู่ด้านล่าง

5. หุงต้มจนตั้งไข่และด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน แต่ด้านบนยังคงเป็นประกาย

6. โรยผักและชีสให้ทั่วไข่ พับไข่เจียวครึ่งหนึ่งใช้ไม้พายยางปิดและปล่อยให้ปรุงอาหารอีก 1 นาทีเพื่อละลายเนยแข็ง ตัดครึ่งและให้บริการทันที

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	395
ไขมันรวม	29 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	15 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	9 กรัม
คอเลสเตอรอล	472 มก
โซเดียม	465 มก
คาร์โบไฮเดรต	9 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	25 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)