คุณรู้หรือไม่ว่าไข่ที่ผิดกฎหมาย (หรือเวอร์ชั่น) ถูกโยงกลับไปยังกรุงโรมโบราณ ประวัติศาสตร์โบราณของไข่ที่ชั่วร้ายแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเริ่มปรากฏในสถานที่ต่างๆเช่นสเปนและยุโรป แต่นั่นไม่ได้อธิบายว่าทำไมพวกเขาจึงเป็น "คนเลวทราม" เมื่อถึงจุดหนึ่ง "deviled" ถูกอ้างถึงเมื่อพูดถึงการทำอาหารเผ็ด แน่นอนว่ามีคนที่พูดภาษาซาตานน้อย ๆ คนอื่นชอบใช้เช่น "สลัดไข่"
ไข่เจียว Chive Deviled
ไข่มดแดงพื้นฐาน มักทำด้วยมายองเนสมัสตาร์ดและพริกขี้หนูเช่นสูตรนี้ สิ่งที่ทำให้สูตรนี้แตกต่างกันอย่างไรคือการผสมผสานของสมุนไพร โดยเฉพาะเรากำลังพูดถึงใบไม้กระเทียม กระเทียมมักสับสนหรือแทนที่ด้วยหัวหอมหรือหัวหอมเป็นสมุนไพรที่ให้กลิ่นหัวหอมและกระเทียม
ทางเลือกอื่น
ถ้าคุณไม่ได้เป็นคนที่คลั่งไคล้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ลองตัด วัชพืชผักชีฝรั่งที่ อยู่บนยอดไข่ที่ชั่วร้าย พวกเขายังเป็นสมุนไพรสีเขียวที่สวยงามที่นำรสชาติอร่อยที่แข็งแกร่ง
เป็นเรื่องง่ายและสง่างามเป็นไข่ร้ายเหล่านี้พวกเขายังทำอาหารว่างที่ชื่นชอบที่จะไปและเหมาะสำหรับวันหยุด ใบไม้กระเทียมนำองค์ประกอบพิเศษของรสชาติในแบบที่ใหญ่ แต่ง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12
- ไข่ต้มสุก
- 1/4 ถึง 1/2 ถ้วยมายองเนส (เพื่อลิ้มรสขึ้นอยู่กับขนาดของไข่แดงและเนื้อผ้าที่ต้องการ)
- มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะใบไม้กระเทียม (สด snipped หรือ 1/2 ช้อนชาแห้งใบไม้กระเทียม)
- ประดับ: พริกหยวกสำหรับปัดฝุ่น
วิธีการทำมัน
- เปลือกไข่และลดลงครึ่งหนึ่ง ค่อยๆหยิบไข่แดงลงในชามขนาดกลาง
- เพิ่ม 1/4 ถ้วยมายองเนสลงในไข่แดงและคลุกเคล้าด้วยส้อมหรือลวดปัดจนนุ่ม (นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นมือถือได้ด้วย) เพิ่มมายองเนสเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรสและเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่นุ่มนวลหากต้องการ ผัดในมัสตาร์ดและใบไม้กระเทียมผสมจนเข้ากันดี
- ช้อนไข่แดงลงในไข่ขาวและฝุ่นละอองด้วยพริกหยวก หรือสำหรับการนำเสนอของนักเพาะกายให้วางส่วนผสมไข่แดงลงในถุงขนมและสอดเข้าไปในไข่ขาวก่อนปรุงแต่งด้วยพริกขี้หนู
- แช่เย็นปกคลุมให้เย็นจนพร้อมที่จะให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 64 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 106 มก |
| โซเดียม | 66 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |