นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตะปีกไก่งวง ซอสมะเขือเทศหวานและเผ็ดจริงๆแพ็คหมัด ลองสูตรปีกนี้ในครั้งต่อไปที่คุณมี cookout และดูว่าแปลกใจและดีใจกับแขกของคุณจะเป็นอย่างไร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ปีกไก่งวงทั้งเคล็ดลับออก
- 2 ถ้วย / 475 มิลลิลิตรน้ำซุปเนื้อ
- 1 หอมสับ
- 1 ถ้วย / 240 มิลลิลิตรเค็มซอส
- 1/2 ถ้วย / 120 มล. น้ำตาล
- 2 ช้อนโต๊ะ / แป้งข้าวโพด 30 มล
- 1 ช้อนโต๊ะ / เนยเหลว 15 มล
- 1 ช้อนโต๊ะ / 15 ml น้ำส้มสายชูไซเดอร์
- ช้อนชา 2 ช้อนชา / มัสตาร์ดแห้ง 10 มิลลิลิตร
- 1 ช้อนชา / 5 มล. ซอส Worcestershire
- 1 ช้อนชา / 5 มล
- เกลือผักชีฝรั่ง
- 1 ช้อนชา / 5 มล
- ซอสพริกทาบาสโก้
- 1/2 ช้อนชา / พริกป่น 2.5 มล
วิธีการทำมัน
ตัดเคล็ดลับปีกและทิ้ง แยกปีกไก่งวงและพักไว้ ขณะที่ละลายเนยในกระทะ เพิ่มหัวหอมและsautéจนสีน้ำตาลอ่อน เพิ่มมัสตาร์ดน้ำตาลน้ำส้มสายชูทาบาสโกซอส Worcestershire ซอสมะเขือเทศผักชีฝรั่งเกลือพริกป่นและ 1/2 1/2 ถ้วยตวง / 360 มล. ของน้ำซุปเนื้อ นำไปต้ม. ในชามขนาดเล็กผสม 1/2 ถ้วย / 120 มล. ของน้ำซุปเนื้อกับแป้งข้าวโพด เทลงในส่วนผสมที่ต้มและให้ความร้อนต่อไปจนกว่าจะข้น
เปิดเตาย่าง ไก่ย่างปีกไก่งวงร้อนปานกลางประมาณ 20 นาทีหรือจนเสร็จ (น้ำผลไม้ที่กระดูกจะวิ่งได้ชัดเจน) เสิร์ฟกับซอสบ่อยๆ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 7412 |
ไขมันรวม | 286 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 75 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 92 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 3,625 mg |
โซเดียม | 6,973 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 59 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 1,089 กรัม |