พายมะนาวที่ง่ายและไม่มีการอบนี้ทำด้วยส่วนผสมเพียงอย่างเดียวคือไข่แดงนมข้นหวานและน้ำมะนาว
ไม่นับเปลือกพายแน่นอน สำหรับการที่คุณสามารถใช้ซื้อวงแหวน graham cracker พายซื้อ (หรือ ทำด้วยตัวเอง )
เหตุผลที่สูตรนี้ทำงานได้คือกรดในน้ำมะนาวจับตัวเป็นก้อนโปรตีนไข่และทำให้ไส้ติดตั้งในขณะที่มันหนาวสั่น
หากคุณไม่ได้รับ มะนาวที่สำคัญ (หรือน้ำมะนาวที่สำคัญซึ่งคุณสามารถดื่มบรรจุขวดหรือแช่แข็งได้) ก็ควรใช้มะนาวปกติ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไข่แดง 4 ฟอง
- นมข้นหวาน 1 ออนซ์ (14 ออนซ์)
- น้ำมะนาว 5 ออนซ์ (คีย์หรืออื่น ๆ )
วิธีการทำมัน
- ตีไข่แดงและคนให้เข้ากันด้วยน้ำนมกลั่นจนเข้ากันดี ตอนนี้ผัดในน้ำมะนาวและผสมจนนิติบุคคล
- เทลงในเปลือกพายของคุณและแช่เย็นค้างคืน
- เสิร์ฟพร้อมกับ วิปปิ้งครีม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 202 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 121 มก |
| โซเดียม | 103 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |