นี่เป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับไส้กรอกอาหารเช้า คุณสามารถลดหรือเพิ่มปริมาณของพริกแดงพริกขึ้นอยู่กับว่าเผ็ดคุณชอบอาหารเช้าของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดินปอนด์ 1 ปอนด์ (450 กรัม)
- 1/2 ปอนด์ (225 กรัม) หมูบด
- 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) ออริกาโนสดสับละเอียด
- 1-2 กลีบกระเทียมสับ
- เม็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา (5 มล.)
- น้ำตาล 1 ช้อนชา (5 มล.)
- เกลือทะเล 1 ช้อนชา (5 มล.)
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) พริกแดงพริกไทย
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (2.5 มล.) พริกไทยดำ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง
- ในชามผสมขนาดใหญ่รวมเนื้อดินกับส่วนผสมที่เหลืออยู่
- แบบฟอร์มเป็น 4-5 นิ้วกว้างและ 1 1/2 นิ้ว patties นิ้ว วางไส้กรอกไส้กรอกบนตะแกรงย่างเบา ๆ ให้ปรุงเป็นเวลา 12-15 นาทีเปลี่ยนไม่กี่ครั้งในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม เมื่อสุกผ่าน (165 องศาในส่วนที่หนาที่สุดของขนมพาย) นำออกจากความร้อน
- เหล่านี้สามารถทำหน้าที่เดียวกับไข่และมันฝรั่งสีน้ำตาลกัญชา crumbled และใช้ใน casseroles หรือวางลงบน มัฟฟินอังกฤษ ครัวซองต์หรือบิสกิตขนาดใหญ่พร้อมกับไข่และชีสเพื่อทำแซนวิชอาหารเช้าแสนอร่อย
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 362 |
ไขมันรวม | 17 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 120 มก |
โซเดียม | 576 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 40 กรัม |