การวางแผนมื้ออาหารมื้อพิเศษในวันคริสต์มาสนี้เป็นเรื่องง่ายกว่าที่คุณคิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำกับทรัฟเฟิลช็อคโกแลตที่ทำด้วยมือด้วยการบิดแอฟริกัน ผมจำได้เมื่อ 3 ปีก่อนเมื่อทำขนมช็อกโกแลตโฮมเมดแบบพิเศษสำหรับแขกของผมในช่วงคริสต์มาสของเรา ได้รับเอาความอดทนที่จะทำให้ผู้ที่ truffles 30 และความรักพิเศษและดูแลให้ห่อไว้เป็นของขวัญเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ผลที่ได้คุ้มค่าความพยายาม นี่ไม่ใช่ของคุณเกรแฮมแคร็กเกอร์ทรัฟเฟิลทรัฟเฟิลเนื่องจากสูตรนี้เพิ่มสัมผัสพิเศษด้วยการผสมผสานของครีมครีม Amarula
ครีม Amarula ไม่แตกต่างจากครีมไอริชของ Bailey แต่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของแอฟริกาและได้รับรางวัลในระดับนานาชาติตั้งแต่มีการวางตลาดนอกประเทศแอฟริกาใต้ ขณะนี้มีให้บริการในประเทศต่างๆเช่นสหราชอาณาจักรบราซิลและสหรัฐอเมริกา ด้วยความอ่อนหวานของมันเหล้านี้จะเพิ่มความเสื่อมโทรมพอเพียงและชกต่อรสหวานใด ๆ โอ้ใช่แล้วและปริมาณแอลกอฮอล์ 17% ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุณและแขกของคุณได้รับความสุขในวันคริสต์มาส
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วย Marie Biscuit crumbs (Graham Crackers) (300g) (ทำ 30)
- มะพร้าวแห้ง 1/2 ถ้วย
- โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 1 รส (397g)
- 1/2 แก้ว (30ml) ครีมมิเออร์ครีม
- ช็อคโกแลตสีขาวละลาย 150 กรัม
- ช็อคโกแลตที่ละลายได้ 150 กรัม
วิธีการทำมัน
1. การทำ crumbs, บดขนมปังหรือแคร็กเกอร์ด้วยเครื่องครัวหรือเครื่องครัวที่มือถือ นี้จะบดขยี้บิสกิตในลักษณะของวินาที
2. ผสมกับมะพร้าวและโกโก้
3. ใส่นมข้นและเหล้า ตอนนี้คุณจะมีข้าวต้มเหนียวมาก นี้ควรจะดีและคุณอาจต้องการที่จะเหลือส่วนผสมในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง ถ้ามันเหนียวเกินไปสำหรับความชอบของคุณเพียงแค่เพิ่ม crumbs เพิ่มเติม
4. โรยทรัฟเฟิลด้วยมือที่สะอาด สิ่งหนึ่งที่ช่วยในการทำสิ่งเหล่านี้คือการล้างความหนืดออกจากมือของคุณขณะที่คุณไปจนกว่าคุณจะผ่าน 30 ทรัฟเฟิลใส่ทรัฟเฟิลลงบนกระดาษ parchment เรียงรายจานและพักไว้เพื่อพักผ่อนหรือใส่ในตู้เย็น
5. ละลายช็อกโกแลตสีดำและสีขาวแยกต่างหากในชามพร้อมสำหรับการจุ่ม เมื่อเหล่านี้มีการระบายความร้อนเล็กน้อยแช่ลงในทรัฟเฟิช็อคโกแลต, การสร้างช็อคโกแลตสีขาวและทรัฟเฟิช็อคโกแลตสีเข้ม คุณสามารถสนุกได้ด้วยการเคลือบมะพร้าวแห้งลงด้วย
6 เย็นเหล่านี้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมสำหรับการให้บริการหรือการตัดเป็นของขวัญคริสต์มาสที่น่ารื่นรมย์