ความอ่อนโยนของน้ำซุปสควอชบัตเตอร์เน็ทจะถูกชดเชยอย่างสมบูรณ์แบบด้วยสมุนไพรสดใหม่สามชนิด เพิ่มครีมหนักให้เนื้อนุ่ม ๆ จากสควอชบดและคุณมีของหวานที่อุดมไปด้วยหนาเพื่อใช้เป็นอาหารจานหลักหรืออาหารจานหลัก
บันทึกแม่ครัว : สูตรนี้สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารมังสวิรัติได้โดยใช้สต็อกผักที่มีคุณภาพดีแทนสต็อกไก่
สิ่งที่คุณต้องการ
- หัวหอมขนาดกลาง 1 เม็ด (สีเหลืองสับ)
- 1/2 ถ้วยผักชีฝรั่ง (สับละเอียด)
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (สดสับ)
- ช้อนชา 1 ช้อนชาโรสแมรี่ (สดบด)
- 1 สะระแหน่สด (ใบสับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1 / ช้อนชา (พื้นดิน)
- 1 สื่อ
- สควอชบิวเทน (ปอกเปลือกและ cubed)
- 2 1/4 ถ้วยหุ้น (ไก่)
- 1 ถ้วยครีม (หนัก)
- ตกแต่ง: croutons
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดปานกลางให้ใส่หอมแดงผักชีฝรั่งโหระพาโรสแมรีและสะระแหน่ในน้ำมันมะกอกประมาณ 5-7 นาทีจนผักผัด เพิ่มเกลือและพริกไทยและผัดผักและสมุนไพรเพิ่มอีก 2 นาที
เพิ่มสควอชบัตเตอร์เน็ทและสต็อกไก่ลงในกระทะและนำซุปมาเคี่ยว ลดความร้อนเล็กน้อยปิดและเคี่ยวซุป 20 นาทีจนสควอชอ่อนโยน
เติมน้ำ ซุป ในเครื่องปั่นที่เคาน์เตอร์หรือใส่ เครื่องปั่น จนเข้ากันสนิท ผัดในครีมหนักและความร้อนผ่าน เสิร์ฟร้อนชุ่มชื่นกับโรยหน้า
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 214 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 45 มก |
| โซเดียม | 198 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |