เตา สปาเก็ตตี้แบบ กดความดัน นี้ง่ายไม่น่าแปลกใจเลย การผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่าง (รวมถึงพาสต้า) ลงในหม้อหุงข้าวทันทีทำให้เป็นมื้ออาหารที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารมื้อเดียวและพร้อมในเวลาไม่ถึง 30 นาที เพียงเสฉวนเนื้อดินที่มีหัวหอมและกระเทียมแล้วเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด กำหนดเวลาเป็นเวลา 5 นาทีที่ความดันสูงและกดปุ่ม นั่นคือทั้งหมดที่มีไป! อาหารสปาเกตตีแบบโฮมเมดแบบสมบูรณ์ไม่อาจทำได้ง่ายกว่านี้
ถ้าคุณชอบพริกหวานในซอสสปาเกตตีของคุณเพิ่มประมาณ 1/2 ถ้วยพริกแดงหรือสีเขียวในหม้อพร้อมกับมะเขือเทศ เห็ดให้นอกจากนี้ที่ดีในการซอสเช่นกัน เสริฟพร้อมกับเนื้อดิน
สูตรทำให้ประมาณ 4 เสิร์ฟและมันเป็นได้อย่างง่ายดายสองเท่าสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือเหลือ มันยิ่งอุ่นขึ้นอีกในวันรุ่งขึ้น!
เสิร์ฟสปาเก็ตตี้กับขนมปังกระเทียม (ดูคำแนะนำ) และ สลัดที่ ทอด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก
- หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น (สับ)
- เนื้อดิน 1 ปอนด์
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- สปาเก็ตตี้ที่ไม่สุก 8 ออนซ์
- 1 (28 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศ
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชาใบโหระพาแห้ง (หรือ 1 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสดสับ)
- ช้อนชาใบแห้งออริกาโน
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 2 ถ้วย
- ไม่จำเป็น: พริกแดงบดพริกป่น
- ไม่จำเป็น: 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ (สด, แบนแบนอิตาลี)
- 1/4 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (ขูดและบวกมากขึ้นสำหรับเสิร์ฟ)
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันมะกอกในหม้อทันทีที่Sauté เมื่อน้ำมันร้อนและส่องแสงเพิ่มต้นหอมสับ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนโปร่งแสง สลายเนื้อดินลงในหม้อ ต้มต่อจนเนื้อวัวไม่ชุ่มชื่นขึ้นเรื่อย ๆ เพิ่มกระเทียมสับและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที กดปุ่มยกเลิก
- แบ่งปาเก็ตตี้ออกเป็นสามส่วนและใส่หม้อลงไปพร้อมกับมะเขือเทศบดมะเขือเทศวางโหระพาออริกาโนน้ำตาลและน้ำ ใส่พริกแดงบดลงไปหากต้องการ ผัดส่วนผสมเบา ๆ ให้กลมกลืน
- ยึดฝาปิดให้แน่นและตรวจดูให้แน่ใจว่ามีรูระบายอากาศอยู่ในซีล กดปุ่ม Manual และตั้งค่าไว้ 5 นาที (ความดันสูง) เมื่อเวลาในการปรุงอาหาร 5 นาทีขึ้น (จะใช้เวลาหลายนาทีก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร) ปล่อยให้ความดันปล่อยตามธรรมชาติประมาณ 5 นาที ด้วยที่ใส่หม้อหรือถุงมือผ้านวมให้หมุนลูกบิดไปที่ Venting เพื่อปลดปล่อยความดันที่เหลืออยู่
- ผัดปาเก็ตตี้และซอสและเพิ่มเนยแข็ง Parmesan 1/4 ช่อและผักชีฝรั่งสับสดถ้าใช้
- ช้อนปาเก็ตตี้และซอสลงในชามเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟพร้อมชีส Parmesan พิเศษ
เคล็ดลับ
- ขนมปังกระเทียมง่าย : ความร้อนไก่เนื้อ แยกขนมปังอิตาเลียนหรือ ขนมอบออก ครึ่งทางแนวนอนแล้วนำไปวางบนแผ่นอบให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่กระทะขนาดเล็ก 2 tablespoons of butter พร้อมกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและ 3 กระเทียมสับละเอียดและกระเทียมบด วางกระทะลงบนไฟอ่อนปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที ขนมปังปิ้งใต้ขนมปังจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน นำออกจากเตาอบและทาด้วยเนยกระเทียม วางไว้ด้านหลังไก่เนื้อประมาณ 20 ถึง 30 วินาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 548 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 105 มก |
| โซเดียม | 229 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 44 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 44 กรัม |