ขิงไม่ได้เป็นส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในการทำเครื่องดื่ม แต่ก็เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับเครื่องดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งชาที่ทำจากโฮมเมด ในช่วงเดือนที่หนาวกว่าขิงสามารถเป็น ประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะเชื่อกันว่าช่วย ปัดไข้หวัดใหญ่และโรคไข้หวัด ได้
ชาร้อนและหอมนี้เต็มไปด้วยรสชาติอร่อย จับคู่กับแอปเปิ้ล, ชาขิงทำให้เครื่องดื่มที่มีมนต์ขลังที่จะทำให้คุณชุ่มชื้นและเติมเต็มความรู้สึกของคุณด้วยความสงบที่น่ารื่นรมย์ เหล้าแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งแต่ละตัวมีรสหวานและมีรสขมนิด ๆ หน่อย ๆ ด้านหลังของลิ้น ขิงสามารถเล็กน้อยเอาชนะ แต่คุณสามารถปรับความหวานสำหรับชาขิงน้อยลง
มีเพียงสี่ส่วนผสมที่จำเป็นเท่านั้นซึ่งคุณอาจมีในห้องครัวแล้ว นอกจากนี้ส่วนผสมเหล่านี้มีให้เลือกตลอดทั้งปีเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาได้ทุกช่วงเวลาของปี คุณยังสามารถปรับสูตรสำหรับอากาศที่ร้อนขึ้นและเสิร์ฟได้เหนือก้อนน้ำแข็ง
คำแนะนำ: ใช้แอปเปิ้ลและขิงอินทรีย์ถ้าเป็นไปได้เนื่องจากผิวจะยังคงเหลืออยู่ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่สามารถใช้อินทรีย์แล้วตรวจสอบให้แน่ใจทั้งแอปเปิ้ลและขิงจะทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (Red Delicious ถูกใช้สำหรับสูตรนี้ แต่ใช้ความหลากหลายที่คุณต้องการใด ๆ )
- ขิงชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น (ไม่สุกและสับประมาณ)
- 5 ถ้วยน้ำ
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส (หรือ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ถ้ามังสวิรัติ)
วิธีการทำมัน
- ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แต่ทิ้งแกนและก้านให้ขิง แต่ไม่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสารให้ความหวานลงในหม้อแล้วครอบคลุมและเคี่ยวภายใต้ความร้อนปานกลางจนกว่าจะมีการต้ม หลังจากที่เดือดให้เปิดความร้อนที่ต่ำและออกจากปกคลุม ต้มต่อไปอีก 10 ถึง 15 นาที
- เพิ่ม น้ำผึ้ง (หรือสารให้ความหวานในการเลือกใช้) และปิดความร้อน ให้นั่งประมาณ 5 นาทีก่อนเสริฟ ลิ้มรสและปรับสารให้ความหวานถ้าต้องการ นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยอบเชยอบเชยลงในถ้วยแต่ละถ้วย
- เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็นเหนือ ก้อนน้ำแข็ง ในเดือนที่อากาศอบอุ่น เมื่อชาได้มาถึงอุณหภูมิห้องแล้วอาจเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมดื่ม นอกจากนี้ยังสามารถอุ่นได้อีกด้วย ชาจะเก็บไว้ในตู้เย็นของคุณนานถึงหนึ่งสัปดาห์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 51 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 10 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |