เนยหอมชุ่มฉ่ำกับข้าวโพดบาร์บีคิว เตรียมส่วนผสมเนยก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 3-4 วัน ให้แน่ใจว่าได้นำไปที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4-6 หูข้าวโพดฟอกเปลือก
- 1/2 ถ้วย / 120 มล. เนย
- 1/4 ถ้วย / ผักชีฝรั่งใบแบน 60 มล
- หอมแดงสับประมาณ 1
- 1 ช้อนชา / น้ำส้มสายชู 5 มล. สีขาว
- ช้อนชา 1/2 / 2.5 มิลลิลิตรหรือเกลือทะเล
วิธีการทำมัน
ในการทำความสะอาดข้าวโพดให้ดึงเปลือกออก แต่อย่าถอดออก ล้างไหมข้าวโพด ใส่ข้าวโพดลงในภาชนะที่มีน้ำขนาดใหญ่และปล่อยให้แช่นานไม่กี่ชั่วโมง ในขณะเดียวกันให้ใช้เนยผักชีฝรั่งหอมแดงน้ำส้มสายชูและเกลือในตัวประมวลผลอาหาร ชีพจรจนส่วนผสมรวมกันได้ดี ถูแต่ละหูด้วยเนยผสมและพับเปลือกกลับ เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนปานกลาง วาง ข้าวโพดลงบน ตะแกรง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เปลี่ยนบ่อยๆในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม
ย่างประมาณ 8-10 นาที นำออกจากเตาและให้ความร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1010 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 41 มก |
| โซเดียม | 205 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 236 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |