การรวมกันของกะหล่ำปลีสีแดง แอปเปิ้ล และเบคอนเป็นแบบคลาสสิก เบคอนหยดน้ำสลัดที่อร่อยพร้อมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำตาลบางส่วน
เบคอนทอดเพิ่มรสชาติที่ดี แต่สามารถแทนที่ด้วยเนยหากคุณต้องการจานมังสวิรัติ หรือใช้น้ำมันมะพร้าว
สิ่งที่คุณต้องการ
- หัวขนาดใหญ่ 1 หัวกะหล่ำปลีแดงล้างและหั่นหยาบ
- แอปเปิ้ลทาร์ต 6 ชิ้น cored และ quartered
- 2 หัวหอมขนาดปานกลางสับประมาณ 1 ถ้วย
- เกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชา
- 2 ถ้วยน้ำร้อน
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- 2/3 ถ้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 6 ช้อนโต๊ะ
- เบคอนทอด
วิธีการทำมัน
- ตัดกะหล่ำปลีออกเป็นสี่ส่วนตัดแกนและหยาบ
- นำแอปเปิ้ลมาเจล
- วางกะหล่ำปลีหั่นฝานและแอปเปิ้ลใน crockpot พร้อมกับหัวหอมสับ โรยด้วยเกลือ
- ในชามใส่น้ำร้อนน้ำตาลน้ำส้มสายชูและน้ำมันเบคอน เทส่วนผสมกะหล่ำปลี
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ต่ำตั้งแต่ 6 ถึง 8 ชั่วโมง
- คนให้เข้ากันให้ดีก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติพิเศษเพิ่มช้อนโต๊ะหรือสองของเมล็ดมะม่วงไปกะหล่ำปลีชั่วโมงหรือดังนั้นก่อนที่จะทำอาหารสำเร็จรูป
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 330 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 4 มก |
| โซเดียม | 1,292 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 78 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 17 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |