การทำเนยของคุณเป็นวิธีที่เรียบง่ายกว่าที่คุณเคยคิด แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทำ เนยโฮมเมด คุณสามารถแต่งตัวเนยเก่าได้ด้วยตัวคุณเองเสมอ!
เนยที่ฉันชอบแต่งตัวเป็นเนยผลไม้! มันง่ายและเรียบง่าย แต่ยังสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อและเพิ่มความหวานน่ารักของคุณเช้าวันอาทิตย์ฝรั่งเศสขนมปังปิ้ง! ฉันรักการใช้ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เพราะเนยเกือบจะเปลี่ยนสีม่วงที่สวยงาม แต่คุณสามารถใช้ blackberries หรือสตรอเบอร์รี่ด้วย! เพียงให้แน่ใจว่าจะสับสตรอเบอร์รี่ก่อนที่จะเพิ่มให้เนย!
นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมใน บิสกิต buttermilk โฮมเมดที่ ไม่สม่ำเสมอ แพนเค้กร้อนและปุย หรือขนมปังปิ้งง่าย!
น้ำผึ้งเพิ่มความหวานเล็กน้อยกับเนย แต่มันสามารถได้อย่างง่ายดายออกถ้าคุณพบน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นจำนวนมากพอที่หวาน! มีตัวเลือกเนยแฟนซีมากมายที่คุณสามารถทำที่บ้านได้! ลองใช้น้ำตาลทรายแดงและอบเชยหรือส้มและน้ำผึ้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถทำบัตเตอร์รสเผ็ดได้ด้วยกระเทียมและสมุนไพรสด เพียงแค่ใช้คำแนะนำด้านล่างและแทนที่ผลเบอร์รี่กับรสที่คุณเลือก!
แบล็กเบอร์รี่เนยเป็นอีกหนึ่งความอร่อยที่เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณและมั่นใจได้เลยว่าจะประทับใจ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 sticks ของเนย (homemade หรือร้านค้าซื้อ softened)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
- 1/2 ถ้วยราสเบอร์รี่ (หรือผลเบอร์รี่ผสม: ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่)
วิธีการทำมัน
- ตีเนยนุ่มด้วยน้ำผึ้งโดยใช้สิ่งที่แนบมากับเครื่องตีตัวหรือใช้เครื่องผสมมือ
- เพิ่มในผลเบอร์รี่และผสมผสานกับสิ่งที่แนบมาพายของเครื่องผสมยืนของคุณ ระมัดระวังไม่ให้เกินผลเบอร์รี่ดังนั้นพวกเขายังคงถือบางส่วนของรูปร่างของพวกเขาและคุณจะสามารถระบุเนยเป็นเนย
- ช้อนเนยลงตรงกลางของชิ้นพลาสติกขนาดใหญ่ ม้วนเนยในห่อ, บิดปลายอย่างแน่นหนาเพื่อสร้างม้วนแม้. คุณสามารถห่ออลูมิเนียมฟอยล์รอบม้วนเนยเกินไปบิดปลายของกระดาษฟอยล์เช่นกระดาษห่อลูกอมเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีม้วนทับและแม้กระทั่ง
- แช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือแช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อให้เนยมีรูปร่างที่ดี ตัดเนยและเสริฟอาหารเช้าที่คุณชื่นชอบ!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 112 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 31 มก |
| โซเดียม | 2 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |